不知道做什么菜的时候,就做焖饭吧!饭和菜一锅出,营养搭配,吃得好又简单。自从学会这样做饭,孩子再也不挑食了,每天光盘不浪费。米饭吸收了肉的香味和油脂,吃起来香而不腻,大人孩子都喜欢。以下整理了7道焖饭的做法,分享给大家,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧!
第一道:胡萝卜腊味饭
具体做法:大米洗净下锅,倒入适量清水,加入适量盐和生抽拌匀,放入胡萝卜、腊肉、香肠,选择煮饭键即可。
第二道:腊鱼土豆饭
具体做法:大米洗净下锅,加入适量清水,开始煮饭。腊鱼腩用温水洗净,切成小块,沥干水分。起油锅,放入腊鱼腩煎一会,再放入胡萝卜和土豆翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、十三香炒匀,连料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,用饭勺轻轻拌匀即可。
第三道:香肠萝卜饭
具体做法:大米洗净下锅,倒入适量清水,加入适量盐和生抽拌匀,再放入切好的香肠和白萝卜,选择煮饭键即可。
第四道:腊肉糯米饭
具体做法:糯米洗净下锅,倒入少量清水,开始煮饭。起油锅,放入腊肉炒香后,再放入豌豆和胡萝卜翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油炒匀,连同料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,用饭勺轻轻拌匀即可。
第五道:白萝卜腊肉饭
具体做法:大米洗净下锅,倒入适量清水,开始煮饭。起油锅,放入腊肉炒香后,放入白萝卜继续翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油炒匀,连同料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,再用饭勺轻轻拌匀即可。
第六道:山药腊肉糯米饭
具体做法:糯米洗净,倒入少量清水,开始煮饭。起油锅,放入腊肉炒香后,再放入豌豆和山药翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油、红烧酱油炒匀,连同料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,再用饭勺轻轻拌匀即可。
第七道:芋头腊肉饭
具体做法:大米洗净下锅,倒入适量清水,开始煮饭。起油锅,放入腊肉炒香后,再放入芋头翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油、十三香、红烧酱油炒匀,连同料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,用饭勺轻轻拌匀即可。
小贴士:做焖饭,水量和平时一样就可以了,根据电饭锅的刻度来加水,一般都错不了;糯米饭就要少加一点水,糯米饭太软了,口感不好。做焖饭加半杯糯米,口感更好;做糯米饭加半杯大米,更好消化。蔬菜可以根据自己的喜好搭配,萝卜一次只要加一种,不要把两种萝卜混在一起吃,加了山药也不要加萝卜,豌豆比较百搭一些,可以随便加,颜色也好看。
这7道懒人焖饭,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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