妇科中医朱南孙年轻时候长相不比明星差,现在虽然已有98岁高龄,但身材苗条、皮肤好,常被人夸赞太年轻。除了左耳听力稍微减退之外,她的皮肤、视力、记忆力、血压也都处于正常状态。在一次采访当中,记者问到她的保养秘诀时,中医回答道:“我很少吃保健品保养,但我很注重饮食,饮食上我常吃这3样东西。”
常吃3样东西:朱老提到,现在市面上有形形色色的保健品,但在她看来,加工过的补品不如原生食物。补品难免有夸大效果的时候,并且用的材料很难用肉眼看见,而用自己做的食物补身体,放了什么东西、用了哪些调料一目了然,更值得信赖。
一、当归羊肉补血益气汤:
材料:当归、羊肉、红枣、桂圆肉、枸杞、姜。步骤:将准备好的食材处理干净,羊肉切成块,放入开水中煮掉浮沫后备用;将剩余食材泡好一同放入锅中,放入适量清水后煮2小时左右即可。
中医认为,身体气血虚弱很容易引起妇科疾病、皮肤变差,所以食补就要补气血。当归、桂圆、枸杞、红枣有很好的补血、活血、调经止痛作用,羊肉有益气补肺、滋润皮肤等功效,生姜还有驱寒作用。几种食物搭配熬好对女性有很多好处。
二、水果山药健脾补虚汤:
材料:山药、苹果、香蕉、猕猴桃、圣女果、纯牛奶。步骤:将山药处理干净后切成小块放入碗中,然后放锅中蒸30至变软即可;水果洗干净切成喜欢的形状,然后将山药捣成泥,加入牛奶搅拌均匀放入盘中,铺上水果蒸5分钟左右即可。
中医认为,身体脾胃虚弱很难讲营养吸收到身体内,滋补先要滋补脾和胃,脾胃好了吃些营养食物才更容易吸收。山药有健脾养胃的作用,水果中含有大量维生素和矿物质,几种食物搭配食用既爽口,又能健脾养胃、补益肺补虚。
三、消肿美颜三豆饮:
材料:绿豆、赤豆、黑豆、生甘草。步骤,将以上四种食材处理干净后,放入锅中煎制成汤;待汤稍微凉一些后,将豆子捞出,汤水代茶饮用,豆子可以食用。每日空腹时饮用即可。
三豆饮是扁鹊的著名处方,三豆即为黑豆、赤豆和绿豆。黑豆有养发、消胀治水作用,绿豆有清热解毒、抗菌抗病毒效果,赤小豆有消肿解毒、提高免疫力作用。身体毒素少了,不但身体更好,皮肤也跟着年轻了,经常饮用可消肿美颜。
98岁朱南孙医生看起来像70岁,她说除了常吃以上3种食物外,还会严格控制饮食和生活习惯。饮食上讲究荤素搭配、食物清单,对于油炸易上火食品即使再喜欢吃,也很少吃。平日里很注重运动,年轻时候经常打篮球,年纪大了也不忘经常走动。另外,朱医生建议大家保持良好的心态,笑对人生是青春常驻的关键原因之一。