嗨~我是你们的反面教材阿Fan呀，
已经进入三伏了，是不是三十天都想趴着，啥也吃不下
今天做一个能健脾益胃，还可以调节血糖的牛奶山药饼吧
山药皮容易引起过敏，一定要做好防护措施
我就不小心把手套刮破了，有种中了生死符的感觉
我这些大概是克，有点像棉花糖，上锅蒸25分钟
用料理机打成泥，和在面里口感更细腻
甩进大盆里，稍微晾凉加入3克酵母，15克白糖，喜欢吃甜的可以多放
加两颗鸡蛋，夏天的鸡蛋不要屯太多，昨天打了三个坏了俩，里面居然长毛了
然后分次加入90克牛奶，这样做出来的饼有淡淡奶香味
一共加了克面粉，搅成絮状
这个和面的过程非常曲折，好奇的宝贝们，可以看下视频（流泪）
光滑的面团（睁眼说瞎话）檊成一厘米厚的面饼
找个喜欢的碗或者杯子，扣出圆形，多余的地方再檊再扣
保鲜膜盖上醒发到体积明显变大，差不多20-30分钟
我还特意对比了一下，看到底是不是变大了
锅底刷一层油，放到里面小火慢煎，煎到两面金黄就好了
这个饼很容易熟，翻面的时候可以再刷点油，
翻面的时候可以再刷点油，
如果不是像我这么馋的，不放油也可以
金黄的色泽，松软的口感，适合所有人群
看看这弹力,弹弹弹