对于土豆本人是爱的不要不要的,无论怎么吃都喜欢,今天这个土豆饼做法超级简单,口味挺适合我家那懒丫头的,软软的,有点土豆的甜,土豆的香。材料里加入了山药,对于小宝宝来说,山药更是健胃消食的好食材。材料:土豆一个,山药一段辅料:淀粉30克,盐适量,油适量工具:电饼铛一个,没有可以用平底锅,硅胶刷
土豆,山药蒸熟去皮待用。土豆山药加一点点盐,用勺子碾成山药土豆泥。
土豆泥捣匀实后加入玉米淀粉在拌匀。然后把加入淀粉的土豆山药泥搓成大小差不多的圆团。
电饼铛或者平底锅刷一点点油加热。
把小圆团放到电饼铛里,用勺子一个一个压扁,一定要小心别烫到,我就悲剧了。
别压太薄了,太薄了不好吃。
下面煎到焦黄的时候翻面,最后煎熟就可以了。注意别火太大糊了。其实煎着这种小饼就怕火大,只要掌握好火候煎出来颜色会很漂亮。
撒上葱花或者自己喜欢的调料开吃喽,真的很香啊。