养生这个词这几年在网络上也是非常的火,现在有很多人都意识到了养生重要性,不过有很多年轻人都是属于佛系养生的,比如啤酒里面放枸杞,不过这都是网上的段子,不得不说还是有点夸张的。养生的方式有很多种,也有很多朋友觉得只有老年人才要开始注重,但其实年轻人是最应该注重的,现在的年轻人天天都熬夜,一日三餐还不正常吃。
这样对身体非常不好,也很容易肥胖。所以这里教大家做养生山药饼,山药也是一种很有用的药材,能帮助我们健脾益胃、增强免疫力最重要的是能减肥,因为山药的热量非常低,经常吃的对减肥很有效。所以山药又能养生又能减肥,怎么会让人不爱呢?快点学起来吧!
养生山药饼
:山药、糯米粉、无糖的豆沙
第一步,把准备好的食材都拿出来,而且食材很少,所以做起来也很简单,豆沙一定要是无糖的,油也要少,不然对减肥就没有效果了。但是不喜欢豆沙的话可以换其它自己喜欢吃的馅料。
第二步,把山药的皮去掉,之后就把山药切成一段段的样子,然后就在碗里放适量的清水,就把切好的山药放到水里浸泡,山药去皮的时候一定要戴上手套。
第三步,把山药浸泡好了之后就可以在锅中放入适量的水,就可以放山药放到锅里面蒸。
第四步,山药放到蒸锅里面蒸16分钟就可以了,要是家里面没有专门的蒸锅的话可以就用普通的锅蒸,把山药蒸熟就可以了。
第五步,不知道山药有没有熟的话就用一根筷子在山药上戳一根洞,要是很轻松就戳穿了,就是熟了,就把山药拿出来,把山药都压成泥状。
第六步,把豆沙和山药泥都分成若干份,把它们都揉成一个小球,放到一旁备用。
第七步,把山药摊在手上之后就把豆沙包进山药泥里,把全部山药都包上豆沙。把准备好的糯米粉放到一个容器里面,把包好的山药都放到糯米粉里滚一圈,然后就把山药放到弄月饼的模具里。
第八步,把模具轻轻的往下压,就脱模了,就把弄好的山药都放到蒸锅里面蒸。
第九步,把山药放到蒸锅里面蒸几分钟就可以出锅了,山药饼就做好啦!
小贴士:其实已经做好了可以不蒸就直接吃的,但是包裹上的糯米粉是生的,就要蒸几分钟再把山药饼拿出来就可以了。