2根山药,半个南瓜,给孩子做简单好吃的山药南瓜糕,营养又美味
一转眼就已经到了冬天了,这几天感觉到格外寒冷,室外的温度已经达到零下了,但是家中依旧是温暖如春,不得不说北方的供暖真的是极好的,闲来无事在家里就琢磨做好吃的,这也是我最大的爱好之一了,每当看见家人喜欢吃我做的美食,内心就有很大的成就感。
今天教大家制作一款简单的小甜点,食材简单,方法简单,一学就会,就算是厨房小白,也能轻松驾驭,尤其是家里有孩子的妈妈们,一定要试一试,孩子是特别喜欢吃的,香甜软糯,这就是山药南瓜糕。
山药是一种营养价值非常高的食材,不仅是食材,山药还有一定的药用价值,山药最大的功效就是健脾养胃,尤其是老年人和小孩子,脾胃虚弱的人,应该常吃山药,效果是非常好的。记得我家孩子小时候就是脾胃虚弱,但是他不喜欢吃山药,炒着吃,蒸着吃,蓝莓山药,都不合口味,后来就用山药做成各种各样的糕点,孩子喜欢得不得了。
南瓜是秋冬季节最常见的一种食材了,价钱便宜,深受大众的喜爱,南瓜的营养丰富,具有提高免疫力,防癌抗癌的功效,南瓜做法也非常丰富,可以炒,可以炖,还可以制作各种糕点,今天就教大家将南瓜和山药一起做成美味好吃的南瓜山药糕,只要2根山药,半个南瓜,就能给孩子制作简单好吃的南瓜山药糕,营养又美味,大家快来试一试吧。
:奶香山药南瓜糕
:山药2根、南瓜半块、糖粉15克、奶粉适量、牛奶适量、食用油适量
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1、首先将南瓜和山药清洗干净,山药皮会引起过敏大家在处理的时候最好是将戴上手套。
2、然后将南瓜切成小块,山药切成小段,然后放在蒸锅上蒸熟。
3、蒸好之后取出来,将山药的皮去掉,然后加入适量的糖粉和奶粉。
4、将山药捣成山药泥。
5、山药泥中加入适量的食用油和牛奶再次搅拌均匀,直到已经非常细腻了就可以了。
6、将南瓜的皮去掉,捣成泥和一小段的山药放在一起,加入剩下的糖粉和奶粉然后搅拌均匀。
7、搅拌好了之后取出适量的山药泥搓成圆球。
8、大家可以制作成两种颜色,也可以两种颜色混在一起。
9、然后放入模具中压出形状,脱模即可食用了。
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1、加入糖的时候大家要注意用量,因为南瓜本身是有甜度的,如果是老的南瓜就比较甜一点,所以不要加入太多的糖,这样就会盖住南瓜的味道,反而不好吃了。
2、山药的皮是会引起皮肤过敏的,大家在处理的时候一定要注意,最好是戴上手套,这样就不会和皮肤直接接触了。
目海食王小厨