现在我们生活在一个快节奏时代，大多数人的生活时间越来越紧促，或许能安安静静吃上一顿饭已经成为很多人的期望了，毕竟现在压在自己身上的事情太多。而做饭这件事情也由家庭妇男、妇女们着手负责。但说起早餐，可以制作的东西比较单一，因为早上的时间是最紧的时候，今天小编教给大家一个非常简单又美味山药的做法。
山药和它一起做非常美味，而且特别简单，关键是吃不腻，早餐以后再也不发愁了，它就是红枣。小编要给大家讲的这个早餐叫做红枣山药糕。山药的制作方式不仅特别简单，而且里面含有的营养价值比较高，关键是大多数人对于山药都可以接受，也不会产生什么不适应。而红枣也是补气血的好食物，常吃一些红枣也非常好，接下来小编就把这个方式教给大家。
首先我们要准备好我们需要用到的食材，根据家人的饭量，准备适量的山药，红枣，鸡蛋，糯米粉，以及白糖。首先我们把买来的山药处理好，山药去皮洗净，切成小块，而我们在切小块时尽量切的薄一些，这样我们上锅蒸的时候更容易熟。
蒸山药时大约15分钟左右就可以了，而我们在这15分钟的时间可以做些别的，拿出适量的红枣用热水清洗干净，把里面的不去除，切成小丁搁置一旁备用。当山药蒸熟后可以拿筷子戳一戳，如果特别容易戳动就证明蒸熟了。
然后我们把蒸熟的山药压成泥，倒入红枣丁，打入两个鸡蛋加入一勺白糖，搅拌均匀，如果想吃的甜一些，可以多加一些白糖，之后再倒入适量的糯米粉，继续搅拌。然后拿出盘子，垫上油纸，把面糊倒进去，上锅蒸20分钟左右，蒸熟后切成自己喜欢的样子就可以吃了，是不是特别简单呢？
山药和它这样做简单又美味，三天吃不够，早餐不用发愁了。对此你有什么看法呢？可以在下方评论留言，如果想了解更多资讯，欢迎大家订阅。