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山药团子是一种特色美食,以山药为主要食材,配以糯米粉、枣、葡萄干物等配料制成,口感柔软甘甜,适合男女老少。
今天共有山药团子的制作方法,简单营养又好吃,如果能在家里做的话,一起做喜欢的东西吧。
请参照以下操作。
1.准备一瓶淮山药,洗净去皮切成薄片,放在盘子里。
2.在锅里烧水,放上火钳,摆上切好的山药,摊开山药,这样容易蒸,然后用大火蒸10分钟。
3.在这个时候,我们要切掉一些配料,准备几颗枣核和葡萄干,我们把它切碎,切好后放入碗里备用。
4.10分钟后关火,打开锅盖,取出蒸好的山药。
5.之后,放入破壁机中打碎,加入少许清水,盖上盖子。
6.把山药打碎放入小碗里。
7.然后加入适量的砂糖,砂糖的量可以根据自己的喜好添加。
8.将切好的枣干物和葡萄干物放入,加入适量的糯米粉,首先搅拌面粉。
9.糯米粉可以分开加入,揉成软一点的面团。
10.揉成丸子,放在盘子里。
11.将水倒入锅中,盖上锅盖,加热。
12.水沸腾后,加入山药团子,盖上盖子,用大火蒸10分钟。
13.10分钟后关火,打开锅盖,取出蒸好的山药团子。
14.最后撒上适量的椰子,会变得好吃。
15.那么,这个又甜又粘的山药团子做好了。
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