脾是气血生化之源,是人的后天之本,若脾虚弱,身体的根基就不稳固,无法吸收五谷精微,无法运化水湿,无法生化气血,健康会受到诸多影响。常言道:“脾胃生百病”、“脾虚易短寿”,倘若脾不好,一定要尽早采取措施来健脾。
提到健脾,不得不提山药。山药是有名的健脾食物,性温,能补虚益气,健脾胃。山药的吃法有很多,无论是蒸着吃,还是炒着吃,或者煲汤喝,都有良好的健脾功效。
不过,健脾的食物有很多,有些食物比山药的健脾效果还好,是名副其实的“健脾高手”。脾虚的人,不妨换着吃。
芋头被称为“地下宝物”,有益气健脾的功效。芋头的营养丰富,能够促进消化,增进食欲,能够改善气短、多汗和萎靡等常见的脾虚反应。
芋头不仅有“补”的作用,它还有“泻”的作用。芋头能益气,也能理气,若有气郁,血瘀等问题,可以多吃点芋头。芋头也能化痰理肺,痰多的人,可以常吃。
芋头还有很好的润肠通便的作用,经常便秘的人,可以多吃点芋头,便秘会有所缓解。芋头中含有多种营养物质,能够帮助提高免疫力,增强体质。芋头对牙齿也很好,能够清洁和保护牙齿,预防蛀牙。
芋头的热量虽然不低,但它富含丰富的纤维,能够通便,还有很强的饱腹感,有一定的减肥作用。
糯米是“补脾之谷”,也有很好的健脾益气之效。糯米性温,有补血、补虚、暖胃和止汗等功效。脾胃虚弱的人,容易气血不足,经常吃点糯米,脾胃好了,气血也会变得充足。
夏天容易心烦,汗比较多,很多人喜欢吃生冷寒凉的食物,这会导致体内的湿气变重。糯米能够安神,缓解心烦汗多的现象,还能暖胃除湿,防止脾胃变得虚寒。
糯米的吃法有很多,可以做成糯米饼吃,也可以熬制成粥。熬粥时,可以加点山药,健脾效果会更好。
值得注意的是,糯米和芋头虽然都能健脾,但吃的时候要控制量,一次不能吃太多,不然容易出现消化不良的情况。
猴头菇因外形类似猴子的头而得名,它也有很好的健脾功效。脾虚的人容易睡不好,猴头菇有很好的安神作用,能够降火除燥,补虚益气,调节神经,经常吃点猴头菇,睡眠质量会变好。
要说健脾之物,茯苓若居第二,或许没有食物能排到第一。茯苓有很好的健脾利湿之效,能够强身健体,延缓衰老,调节阴阳,导浊升津等。茯苓的吃法有很多,做成茯苓糕,磨成粉泡水喝,或者是煲汤喝等,味道都很好,也能很好的补脾。
最后要说的是莲子。莲子能补脾止泻,养心安神,用莲子泡水喝,或者拿莲子煮粥喝都可以。
想要健康长寿,必须有个好脾。想要脾好,要多吃健脾的食物,还要少吃伤脾的食物,比如生冷寒凉的食物、辛辣刺激的食物、油腻的食物等。饮食要清淡,三餐要规律,养成良好的饮食习惯,脾胃才会变得越来越好。