说到山药我想很多人都不会陌生，经常食用山药能够起到健脾益肺、益气补虚的功效。所以很多人经常会把山药作为日常生活中经常吃的食物，甚至还有不少的火锅店都有提供山药作为火锅材料烫食食用。不过山药虽然能够起到很多的养生效果，我们生活中也有食用山药。但是要注意了，有的人可能并不适合食用山药，吃多还可能会导致身体上火等症状。
1.爱吃火锅的人
上面刚说有的火锅店会提供山药作为火锅材料，但是要注意了平常清淡的火锅，是可以放入山药食用的。不过对于一些麻辣味的火锅，就最好不要放山药烫食了。因为麻辣味的火锅本身就是就火气旺盛，再加上补气的山药，就会很可能导致上火的症状，轻则是喉咙肿痛，重则口腔溃疡，脸上长痘也是很多人不希望看到的。
2.血糖难以控制的人
山药可能只是爱吃，但是对它的作用、禁忌并不是很明显。山药含有的黏液蛋白虽然能起到降低血糖的作用，但是山药毕竟是淀粉构成的，一点的黏液蛋白降低血糖的作用往往没有食用大量淀粉升高血糖带来的作用大。所以，不管是高血糖还是糖尿病的患者，最好就少使用一些山药了，即使是平常爱吃山药的人，也要适当减少山药的食用量。
3.经常便秘的人
山药中含有很多的淀粉，这也是我们上面说的。而且山药还是一种温补的食材，无论出于哪一点，对于便秘的人群而言，就不应该多吃山药，如果严重便秘的话，最好就干脆不吃山药。对于有便秘的人群，其实如果不是很严重的话，生活中多喝点水，最好能有一天八大杯，然后生活中多吃一些利于排便的粗粮，是帮助排便不错的选择。
4.身体偏火属性的人
大家身边肯定有人吃一点东西就容易上火，而有的人怎么吃就是很难上火。对于经常吃一点东西就容易上火的人群，我们是称之为偏火属性的人群。这类人群就最好少吃一点山药，甚至是一些温补的其它食物。因为本身就是容易上火的了，在吃这些食材、温补的食物话就会更加容易上火，对于人体健康没有帮助。
除了这4类人群外，其它大多数人还是可以平常吃些山药的，能够帮助我们起到健脾益胃的效果，还能排出湿气。