五花肉炒铁棍山药
By花鱼儿
原料：铁棍山药、五花肉、青椒、料酒、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：铁棍山药、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。
第2步、将铁棍山药洗净，去皮。
第3步、放在案板上切成片。
第4步、随后，将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
第5步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
第6步、接着，合入青椒，加适量的料酒。
第7步、加适量的酱油。
第8步、翻炒翻炒。
第9步、然后，合入焯好的铁棍山药翻炒一下，加适量的盐。
第10步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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