明天准备邀请朋友来家里吃饭,问了一些朋友的喜好,初步定了几道菜。都是很简单又家常的,做起来也方便,不过每一道都很经典。干脆拎出几道给大家搭配了明天的菜谱,你也做一做吧。你看我们吃着一样的菜,是不是有种隔空“云聚会”的感觉呀~
飞饼花样吃法:要说我冰箱里爱囤什么吃食,这印度飞饼肯定算一个。不管是平底锅、烤箱还是微波炉,随便挑个器具加热一下都好吃。而且这飞饼还能在我手里变出好多花样来呢,这次就先挑4个来让大家尝尝看,早餐、甜品全都有。做法嘛,还是一如既往的简单快手。早上收拾好放到烤箱里,洗漱完了就直接可以吃,一点儿都不耽误。每克的热量是大卡。
主食材:印度飞饼、鸡蛋
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蓝莓山药:明天给大家搭配了个小甜品,蓝莓山药。我做成了冰淇淋的样子,果酱酸酸甜甜,山药泥绵密适口,冷藏以后冰冰凉凉的口感倒真跟冰淇淋很相似。果酱也不一定非要用蓝莓,可以选任何你喜欢的果酱来搭配,平时想吃甜品了不如换成这个,好吃而且热量又很低。每克的热量是77大卡。
主食材:山药、蓝莓果酱
过油肉:早些年出差山西,吃过一道过油肉以后就念念不忘。过油肉是山西的特色家常菜,但就是这简简单单的炒肉片,要做好了也不那么容易。山西人做过油肉有两个秘诀,一是特产陈醋,二是煮过的花椒水。两者除了去腥提味以外,还有去腻的作用,炒出来的肉片软嫩爽口,丝毫不腻,特别下饭哦。每克的热量是大卡。
主食材:猪里脊、黑木耳、蒜薹
韩式辣鸡爪:最近在追《延禧攻略》,害得我每天都多吃了不少好吃的,毕竟追剧嘛,不搭配着吃点什么总觉得不完整啊。这两天喜欢做这道韩式辣鸡爪来下剧,甜辣刺激,根本停不下来!说不清到底是为了看剧才吃它,还是为了吃它才看的剧...反正,绝对是宵夜时间的不二选择呀。每克的热量是大卡。
主食材:鸡爪、韩式辣酱
丝瓜山药海鲜汤:喜欢汤品的明天又有得喝了,这个丝瓜山药海鲜汤特别适合现在这个时节。绿意盈盈软嫩塌腰的丝瓜,配上鲜气十足的小海鲜,短短功夫就能烩出这一锅的鲜香美味。我一般都会晚上做来当晚餐,洗净了挨个下锅就好,不用再费事儿的开火炒菜,这一锅汤菜全都有,配个白饭就能吃个满足饱肚~每克的热量是61大卡。
主食材:丝瓜、山药、花蛤、青口