说到减肥，为什么有的人轻轻松松的减掉十几二十斤，而你非常努力的减反而却胖了呢？到底问题是出在了哪里？今天咱就说说减肥那些事儿。
一.水果
水果一直以来都是健康的代名词，富含维生素，微量元素，糖和膳食纤维。于是很多人就想到靠吃水果来减肥，但你可知道水果吃不对，长胖没商量！
有的人减肥是只靠吃水果，其他东西一概不吃，但这种方法是不健康的，长时间只吃水果的话，就会缺少其他必要的营养物质，导致营养不均衡，从而引发其他健康问题。只有各种食物相互搭配，保障营养均衡才能健康的减肥。
水果不是吃越多越好的，首先水果虽然营养物质丰富，但它的含糖量也是很高的，有葡萄糖，果糖什么的，其中果糖不建议摄入量过高，过高的话对身体有伤害，高血脂，升高血压什么的。
也就是说吃多了水果还是要长胖，人在吃糖时会释放胰岛素，来提醒大脑吃的已经够多了，而吃过糖胰岛素则不会发出已经吃饱的信号。那么一天吃多少水果合适呢？《中国居民膳食指南》建议我们每天要吃克-克水果，这大概是一个半苹果左右的量。
常见水果GI值（升糖指数）：是反映食物引起血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
gi值大于70的属于升糖指数高的水果，gi值在40~70之间的属于升糖指数中等的水果，gi值小于40的属于低gi的水果。
左边的可以多吃，右边的建议少吃点。
二：蔬菜
常言道：三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。蔬菜中含有大量膳食纤维和抗氧化剂、微量矿物质和维生素，有着很好的营养价值，可以提高我们身体的免疫力，使我们的身体更加的健康。
蔬菜的量最好在~g之间，这是减肥的最低标准。
很多人的减肥的话只吃一种或者两种蔬菜，来来回回在这些蔬菜里换来换去，觉得这样减肥效果更好，但每种蔬菜的所含的营养是不一样的，最好是每天3到4种蔬菜，换着吃，不重样。
知道什么你为什么吃蔬菜也长胖么，因为有些蔬菜吃多了也会长胖的：芋薯类蔬菜！代表，土豆，芋头，山药等等，因为这些蔬菜，淀粉的含量很高，吃多了或者吃的方式不对都可能长胖！如果想减肥的话建议这类蔬菜可以采用蒸的方式，清炖也可以。
在做蔬菜时可以采用少油的方式，多吃颜色深的蔬菜和新鲜的蔬菜，不建议经常吃榨菜类，榨菜钠含量是非常高的！
不要想着光靠吃吃蔬菜减肥，要搭配着主食，主食可以减少一半，要把蔬菜当作是配菜！
所以，想减肥的小伙伴们一定要健康的管理饮食，预祝减肥成功哦！健康管理师考试的小伙伴们今天21号考试肯定通过