山药

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TUhjnbcbe - 2024/8/21 16:23:00
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黄金山药条By心随云动cfliwen高颜值,口感好,营养高!外表酥脆,内里软糯,咸甜皆宜!原料:铁棍山药、白糖、淀粉、糯米粉、鸡蛋、面包糠、食用油。做法步骤:第1步、铁棍山药去皮切片,水开上锅大火蒸15分钟至熟。第2步、趁热在山药中加入白糖,1:1的糯米粉和淀粉,一块捣匀成泥。第3步、调整糯米粉和淀粉的用量,直至揉成软硬适中的面团。第4步、搓成拇指粗细的小长条。第5步、先在鸡蛋液中滚一下。第6步、再在面包糠上滚滚,均匀的粘上面包糠,再用手轻轻搓一下,使面包糠与山药条更好的粘合。第7步、依次做好备用。第8步、油温5成热,下锅下火慢炸到浮起,其间要用筷子不停拨动,使其受热均匀。第9步、金灿灿,外皮酥脆,内里软糯,非常美味哦!小贴士:喜欢吃咸的,可以用盐代替糖,一样美味可口。来自美食天下心随云动cfliwen的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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