苦瓜炒山药
By以食会友°
原料：苦瓜、山药、淀粉、淀粉、盐、白砂糖、水。
做法步骤：
第1步、苦瓜山药盐水浸泡。
第2步、苦瓜山药灼水1分钟，捞出过凉沥干备用。
第3步、淀粉、盐、白砂糖，鸡精、加入水搅拌均匀备用。
第4步、热锅凉油下入苦瓜山药，加入图上配比的淀粉勾芡水，炒拌均匀出锅。
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