枸杞是茄科枸杞属多年生木本植物，枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色；叶片呈卵形；花长在长枝上单生或双生于叶腋；果实为卵状浆果红色；花期为6至7月，果期为8至10月。
枸杞起源于中国，多分布于温带和亚热带地区，中国北方多数省区都有栽培，常生于山坡、路旁或村边。
枸杞喜光，喜冷凉气候，耐寒；抗旱能力较强，在干旱荒漠地仍能生长，耐盐碱，多生长在碱性土和沙质壤土上，最适合在土层深厚、肥沃的壤土上栽培。
枸杞是药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药，《本经》中记载：“枸杞，主五内邪气，热中消渴，周痹风湿，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。
01枸杞有什么功效？
滋补肝肾：枸杞泡水喝能够滋补肝肾，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕、目眩等症状有一定的缓解作用。
抗衰老：枸杞泡水喝能够清除体内的自由基，有抗衰老的作用。
提高视力：枸杞泡水喝能够缓解眼睛疲劳、干涩等症状，有提高视力的作用。
增强免疫力：枸杞泡水喝能够增强细胞的免疫功能，提高机体的免疫力。
降三高：枸杞泡水喝能够降低血压、血糖、血脂，预防高血压、高血糖、高血脂的发生。
02每晚睡前生嚼几粒枸杞，一段时间后，身体或发生6个变化
保护心血管：枸杞可以降低高血压、降低胆固醇、防止冠状动脉粥样硬化的发生等。
增强免疫力：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质以及各种维生素等，能够提高人体免疫力，提高人体抗病能力。
明目：枸杞可以补肝肾，还可以益精血、明目、聪耳、滋润肌肤等。
抗疲劳：枸杞可以抗疲劳，提高运动耐力，调节免疫功能等。
抗肿瘤：枸杞中的一些成分可以抑制肿瘤细胞，减轻放疗的损伤，对人体放化疗后的造血功能有着显著的保护作用。
延缓衰老：枸杞含有丰富的抗氧化成分，可以抵抗自由基对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。
03枸杞的“黄金搭档”已公布，搭配起来效果更好
枸杞+黄芪：可以补充肾气，增强滋补肾脏的效果。
枸杞+黑豆：可以补肾强身、滋阴明目、美容养颜等。
枸杞+大枣：可以增强气色，补血养肝，美容养颜等。
枸杞+菊花：可以养肝明目、清热解毒等。
枸杞+山药：可以补肾健脾、强身健体等。
枸杞+黄精：可以补肾填精、气血阴阳兼顾等。
枸杞+龙眼肉：可以补肾宁心安神、益智驻颜等。
04枸杞泡水喝的注意事项
注意用量：在夏季的时候，阴虚体质的人应注意枸杞的用量。因为其性甘，用量过度会引起上火。
禁忌群体最好不要服用：由于其温热身体的效果相当强，所以患有感冒发烧的人最好不要吃。
不与绿茶同饮：绿茶和枸杞一样，泡水喝对人体有益，有不少人干脆将绿茶和枸杞放在一起冲泡，事实上这么做会导致枸杞中的微量元素被绿茶的大量鞣酸吸附掉，生成人体难以吸收的物质，营养价值大大下降。
早上空腹喝枸杞茶，比较容易吸收，睡觉前半个小时也是很不错的，可以起到安神的作用。