山药具有一定的药用价值,养生效果很好,适当的吃山药可以健脾益胃、助消化、益肺止咳、补中益气、养颜、降低血糖等,中药山药的功效有哪些呢?
中药山药的功效有哪些?
1、健脾益胃、助消化
山药里面含有多种多酚氧化酶和淀粉酶等物质,有利于脾胃的消化及吸收功能,属于一种平补脾胃的药食,特别适合于胃阴虚和脾阳亏的患者,同时也可以治疗脾胃虚弱、腹泻、无食欲、全身疲倦等症状。
2、滋肾益精、益肺止咳
在山药里面还有多种营养素,具有滋肾益精、强健身体的作用,特别适合于女性白带增多、尿频、肾亏遗精的患者。山药里面含有大量的黏液质、皂苷,具有滋润和润滑的功效,特别适合于养肺阴、益肺气,适合于肺虚咳嗽以及久咳的患者。
3、保健和补中益气
铁棍山药药里面含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够防止人体的脂质代谢出现异常,防止脑动脉硬化的发生,维护了胰岛素的正常,可以增强身体的免疫力,具有延缓衰老、益心安神等功效。铁棍山药里面含有多种微量元素、氨基酸以及矿物质,具有补肺肾、健脾胃、固肾益精、补中益气、健脾补虚的功效。
4、消渴生津、养颜
山药具有消渴的功效,特别适合于糖尿病所引起的疲劳消渴。山药里面含有的黏液蛋白,具有降低血糖的功效,特别适合于糖尿病的食疗。同时山药也可以滋养皮肤,具有养颜健美的疗效。
5、延年益寿
山药里面含有大量的微量元素、维生素、黏液蛋白,能够有效的防止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病的发生,具有延年益寿,益智安神的功效。
温馨提示
山药虽好,但是也不能和一些食物一起吃,山药不能和甘遂一起吃,山药具有补肾、润肺健脾的功效,甘遂会刺激肠胃道,增加胃肠的蠕动,容易产生腹泻。山药不能和碱性的药物一起同服,因为山药里面含有大量的淀粉酶,当和碱性药物一起服的话会让山药里面的淀粉酶失效,从而降低了其营养价值。山药也不能和虾一起吃,不然会引起恶心、呕吐、腹部疼痛。同时山药也不能和虾一起吃,山药里面含有大量的维生素c,猪肝里面含有大量的铁、锌、铜等微量元素,当和维生素c相遇时就会加快氧化,降低了其营养价值。