国庆小长假，8道快手早餐任你挑，不用发酵，道道简单又好吃！
盼望着，盼望着，国庆长假终于来啦，对美美来说，节假日最好的休息方式就是在家呆着，给老公儿子做各种好吃的。
是不是特别没出息呀！儿子今年高一了，随着孩子的慢慢长大，看着他渐渐长高，我似乎已经感觉到了孩子在慢慢地远离我们而去，越来越珍惜跟他在一起的每个早晨。
儿子从小就不喜欢外食，所以不管是上学还是放假，每天我都坚持给他做早餐，儿子不挑食，总是做什么吃什么，我就换着花样来，基本上都能做到一周不重样呢，分享8道儿子最爱的早餐，道道都可以做到5分钟上桌，简单又好吃，天天睡到自然醒！
保湿去燥的早餐，坚持食用，能很好地缓解秋季气候干燥引发的一系列问题，快手的早餐，营养也要排第一哦，做法特别简单，松软清香口感特别好，老人孩子尤其喜欢呢。
用料主料山药半根青豆一把小米一把
辅料水适量盐适量面粉适量
过程：
青豆和山药豆用料理机打成泥，加入少许面粉，面粉一定能少就少，只要能将青豆山药凝固起来就可以了。小米提前一个晚上泡软，清洗干净后沥干水，舀一勺青豆山药泥放在手心，轻轻团成球状，放在小米上打个滚。放在刷油少许油的盘子里，放入开水锅中蒸10分钟就可以了，直接吃，或者蘸酱都非常美味哦。我炒了点肉末淋在上面，孩子超喜欢。
入秋之后，多吃一些“黑色食物”，滋阴养肾、延缓衰老、补气养神。比如，黑枸杞、黑蒜、黑玉米等。
很多人觉得又麻烦又心累，不如试试这款黑糕，每天吃两块，慢慢的养好肾。
白鲨木薯粉克白鲨糯米粉克那秋之林黑芝麻粉克核桃适量蜂蜜适量
过程：核桃用清水浸泡半个小时以上，将皮轻轻撕掉，稍微切碎，木薯粉、糯米粉和黑芝麻粉都放入盆里混合。将蜂蜜淋入粉中，用筷子稍微搅拌均匀后加入核桃碎，再揉成细腻柔软的面团。切成小剂子后，放入蒸锅蒸10分钟即可。
软糯润滑、营养丰富的山药是再合适不过的秋冬滋补佳品。山药有很好的健脾功效，在润肺养肺食材中，山药总是名列前茅。秋天，用山药做成饺子，清爽多汁，外交里嫩特别爽口。
玉性平味甘，健脾祛湿、开胃清湿热等，秋后干燥的时候食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。此外，玉米中含有的谷氨酸还有很好的健脑功能，对于用脑多的孩子和记忆力衰退的老人作用非常大，所以说，这小小的玉米，有促进全家健康的功效，用玉米汁做成的小饼，清爽鲜甜，口感软糯特别鲜。
食材：玉米两个，金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉克盐适量油适量
玉米粒稍微打碎，加入面粉拌成糊糊后，用勺子舀起来，倒在电饼铛上，稍微整理成圆形，盖上盖子煎熟即可。
早餐葱油饼，勤快一点点，5分钟就上桌！5分钟搞不定？那是因为缺少了一个步骤！
烙饼最费时间的是醒面，只要提前一天晚上把面和好，放在冰箱里醒着，第二天一早不用揉面，三口人一张饼，连10分钟也用不了就做好了。
外面卖的葱油饼总是层次分明，酥香焦脆，今天就告诉大家一个好方法，用这个方法做出来的葱油饼，绝对不输给早餐店。喜欢做饼的朋友，可要看仔细了。
食材主料面粉克
辅料油适量盐适量温水90克小葱3颗
过程：
面粉里加入温水，用筷子拌成絮状，用手将絮状的面揉成均匀的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。（这一步不单单是为了节省时间，经过长时间的醒面，做出来的饼口感更劲道哦。）
第二天早上取出面团，分成三份（根据自己家的锅的大小和想要的大小而定），案板上撒上干粉，将每份擀成圆形的薄饼，在饼上面均匀刷上一层植物油，撒上盐和葱花，从一边卷起来，边卷边往长往宽抻拉面皮，卷出的层次越多越好。用这个方法卷出来的葱油饼，层次特别多、特别薄，口感相当。
将面卷从两端往中间卷起，注意把收口卷在里面，成如意状，将一端压在另一端上，略微按扁，再次擀开成薄饼，有些露馅也没关系，不要再撒干粉，面团中间有油脂，不会粘案板。不粘锅烧热，加入少许油，将饼胚放进去，煎至两面金黄即可（饼比较薄，几分钟就可以了，看到饼面变得金黄就表示熟透了）
考虑到孩子都是热性体质，干燥的秋天，需要多吃凉性食物来缓解秋燥现象，莲藕就是秋天的最佳选择了，莲藕不仅清热凉血、益胃健脾，它的铁和钙含量也特别丰富，孩子多吃，能增强免疫力，秋天是疾病高发的季节，多给孩子吃点莲藕很有好处呢。
用料主料莲藕一节（约克）面粉克鸡蛋两个
辅料油适量盐适量葱花适量
藕去皮后清洗干净，先切成片，再切条后切成丁放入碗中备用。在挑选的时候，大家最好数数藕的孔，有11个孔的是粉藕，有9个孔的是脆藕，粉藕适合用来炖汤，这个早餐饼，则要选择脆藕来做，口感清脆鲜嫩。如果不方便掰开，那就看颜色吧，皮色比较白的粉一些，暗一些的脆。
将切好的藕丁放入碗里，加入面粉、盐、香葱和鸡蛋，用筷子搅拌均匀，如果太干了就适当加点水吧，最后调成的糊糊呈比较粘稠的糊状即可。不粘锅里刷入薄薄的油，加热后舀起一勺糊糊，垂直倒入锅中。
将两面就煎至金黄就可以了，莲藕可以生吃，面糊熟了，饼就可以出锅了。
食材：用料主料面粉克水少许牛肉50克
辅料油适量盐适量洋葱小半个青辣椒一个西红柿一个姜蒜适量五香粉适量
克面粉大概需要75克左右的水，将面团揉好，盖上保鲜膜醒10分钟左右，面团会变得更加光滑。（通常，这一步我都会在前一个晚上完成，醒了一晚上的面，格外细腻柔软）。将面团放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀成稍微有点厚度的面片。将面片先切成条状，再切成小丁，放入锅中煮开。热锅放油，爆香葱姜蒜，将牛肉粒倒入锅中煸炒至变色。放入西红柿翻炒，可以适当加一点点水，让西红柿丁更软口。加入洋葱丁和青椒丁翻炒，放入生抽、盐、五香粉调味。喜欢吃辣的，可以加一点辣椒酱，或把青椒换成绿辣椒。
海带性寒，味咸，有化痰，祛湿止痒，清热行水的功效。还含有大量的钾元素，能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，去除水肿，所以对水肿型肥胖特别有效。它还含有丰富的钙，有助于预防佝偻病。海带的汁液有助于润泽肌肤，使皮肤光滑，美容养颜。海带做成饼，劲道爽口，咸鲜开味，很特别的一款小饼哦。
食材：主料海带适量鸡蛋一个面粉50克水50克
辅料油适量盐适量五香粉适量
做法：海带泡发后切碎，加入鸡蛋、盐、五香粉，再倒入面粉和清水。用筷子拌匀成无干粉、稍微浓稠的面糊。平底锅中抹一点油，微微烧热，用勺子舀起一勺面糊，垂直滴落到锅中。中小火将饼煎至底部凝固后，用锅铲翻面，两面都煎至微微焦黄色即可出锅。
每天睡到自然醒，是对放假最基本的尊重！好不容易等到的一年一次的长假，睡饱吃好是我唯一的追求，这些快手早餐，好吃易做还省时，喜欢的朋友一定要收藏哦，国庆长假肯定用的着。
我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手作羹汤，老公和儿子吃得开心，是对我最大的褒奖！秋天到了，这段时间我编辑了很多适合秋补的家常美食，喜欢就