山药

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TUhjnbcbe - 2024/7/5 18:23:00

我们都知道,备孕期的营养状况对宝宝的发育十分关键。孕前3个月,打算要小孩的夫妻,就必须多吃山药、猪血等食物。

1、山药

山药能够给人体提供一种多糖蛋白质——黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气、提高免疫力的作用。山药还含有较为丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。

山药营养丰富,既可作为主粮,又可作为蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,且可甜可咸、可煮可炒、可荤可素,吃法多种多样。将山药搭配虾仁、芹菜、胡萝卜,不仅有诱人的口味,还能为备孕妈妈提供丰富的营养。

孕妇也可以吃山药,但是不能过量。不过山药本身没什么味道,好多人喜欢蘸白糖吃,备孕妈妈最好不要蘸糖吃。

2、猪血

猪血中所含的铁,易为人体吸收利用,可以防治缺铁性贫血。猪血中还含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,有止血作用,备孕妈妈补充充足的维生素K可预防流产。

3、鳝鱼

鳝鱼含有丰富的DHA和卵磷脂,它们是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养素。卵磷脂还有补脑作用,经常摄取卵磷脂,可以提高记忆力,有助于胎儿的大脑发育。鳝鱼还含有丰富的维生素A,能增强视力,促进皮膜的新陈代谢。

如果孕产妇本身对鳝鱼过敏,最好不要吃。应当用鲜活鳝鱼烹调食物,不宜用已死亡好几个小时的鳝鱼,否则食用后可能引起中毒。鳝鱼每餐宜食用50克,不宜多食,否则不仅不易被消化,还可能引发旧症。

4、木耳

木耳中所含的铁有补血、活血的功效,能有效预防缺铁性贫血;含有的钙有助于母体的骨骼更健壮;含有的碳水化合物能为母体提供日常消耗的热量。

需要注意的是,木耳不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。

5、白萝卜

白萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,有助于净化血液,滋润皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。此外,其所含的胡萝卜素是所有食物之冠,有十分突出的抗菌作用,可以使人的免疫力提升2~3倍。矿物质可增强免疫力。

白萝卜的营养丰富,一般来说孕产妇都可以食用,但食用时注意不宜过量,特别是体质偏寒的备孕妈妈。

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