山药

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TUhjnbcbe - 2024/7/3 16:38:00
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每年公历10月23左右,就是我国二十四节气之一的霜降,霜降是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。

有一位名为青女的仙子,她专司降霜洒雪。在农历九月十四日前后,仙子会下凡来到人间,手抚一把七弦琴。

清音徐出,霜粉雪花随着颤动的琴弦飘然而下,洒在大地上,霜冻雪封,一切生物都开始蛰伏起来。

咱们聪慧的古人也总结出霜降有三候“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯”。

这个的意思其实就是霜降之后豺狼开始捕获猎物,树叶植物开始枯黄掉落,蜇虫也藏在洞中不吃东西也不再活动。

霜降

三候

一候豺乃祭兽

二候草木黄落

三候蛰虫咸俯

无疑,无论是传说还是经验都说明了一件事,霜降之后最合适做的事就是:进补休养、调理自己为渡过寒冷的冬天做好准备。

霜降,怎么补?

霜降到了,人体的脾脏功能在这时处于一个旺盛时期,但也由于脾胃功能过于旺盛,爸妈们要警惕宝宝肠胃疾病的发出。

作为秋季进入冬季的一个过渡节气,这时候需要适当的进补,霜降的进补,最重要就在于健胃补脾。

爸妈们都知道“脾胃乃后天之本”是气血的生化之源,也都知道冬天是万物凋零,动物休眠进补的时候,

而冬天的进补能不能达到最高效的重点,其实关键就在于宝宝的脾胃是“受补”或是“不受补”。

所以只有抓住秋天最后一个节气的机会,把脾胃调理过来,后期才不会出现“虚不受补”的现象。

给自己一个吃的理由

霜降后的进补可以食用南瓜、板栗、莲藕、山药等食物,此外,由于秋燥偏盛,人体的肺阴极易受到损害,所以这时候最适合用汤水来滋养。

煲汤时可以适当的加入一些宣降肺气、滋阴润肺的食材,但也要根据具体的体质情况灵活操作。

推荐一味“防燥不腻”的种子选手——芡实,芡实味甘性平,归脾、肾经,具有健脾补肾、止泻除湿的功效。

芡实可以炒也可以煮,简单的做法就是水烧开后直接放入干净的芡实,5到10分钟后再加入冰糖,去掉浮沫就可以直接食用了,当然芡实粥也是一个不错的选择,可以配合山药粉同煮。

既然说了秋冬季节最适宜的调养之一就是煲汤,前面也提到霜降开始动物们会打猎囤积食物过冬,咱们人类也需要在冬天来临之前适当的开始进补。

推荐一款汤品——芡实淮山排骨汤。

芡实淮山排骨汤

材料:

排骨(肋排)、芡实、淮山,姜、料酒等调料;

做法:

1、排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2、排骨放入汤锅,加水没过排骨,大火烧开,放姜,料酒,上盖转小火煮50分钟左右

3、放入芡实(约半个小碗,具体可根据买的排骨量而定),淮山(约6片),小火继续煮40分钟左右),关火后放适量盐即可

这道汤品适合全家人一起食用,如果孩子比较小可以只喝汤哦,吃芡实一定要用慢火炖煮至烂熟,一次不能食用太多,25-40克为宜。

要再次强调的是:食疗方、进补养脾的食物虽然有很多的好处,但是绝对不能神化,不仅因为需要对症使用,更重要的是过量的使用会使孩子无法完成本该属于自己的任务,反而产生依赖性,得不偿失

我们说秋天是一个收敛的季节,人的阳气也和草木一样开始由收转向了藏,所以秋天很容易受凉也容易出现以咳嗽为代表的各种上呼吸道症状。

霜降之后,温度开始直线下降,体内有寒痰的人,在这个时节容易发作,而预防之法,除了要祛风邪注保暖外,最重要的就是要补足体内的阳气。

俗语说“寒从脚下起”,自然阳气也能从脚来补足。除了推拿外,在睡觉前用温热的水给孩子泡一泡脚也是一个不错的选择,因为足踝相当于一个开关,人体的六条经脉都会通过此处。

夜晚寒冷,很多体质虚弱的宝宝会怕冷或者手脚冰凉,泡脚不仅有助于睡眠,也可以行气血通经脉。

可以在泡脚水中加入中药粉,让脚吸收其有效成分,从而调理身体,最好在背部微微出汗后就停止泡脚。

抓住调理脾胃的好机会

霜降节气后天气逐渐变冷,局部胃肠保暖不当或饮食不当,会使胃部疾患增多,对于宝宝而言,脾胃为后天之本,更易受寒邪侵袭。

除了要注意,日常护理上的“肚要暖”及时保暖、饮食上的温热平补外,更要注意对脾胃的调理。

如果宝宝已经存在:不愿意吃饭,饭后肚子发胀;或者特别能吃、容易饿但是不长肉消化不好;嘴唇干燥、脱皮没有血色;经常不自觉的流口水,入睡困难、惊醒、多梦。

宝妈们一定要重视起来,这说明宝宝的脾胃在发出信号,告诉爸妈们它已经非常虚弱了,再不调理就会引发更多的症状。

秋冬季节是肠胃病多发的时节,秋冬两季,天地间阳气日退,阴寒渐生,更要注意补足阳气、调理好脾胃。

中医讲究的是“天人合一”,大自然的每一次气的变化也是会对我们人体内的气产生影响,而小孩子娇嫩的身体,其变化是比成人更加敏感的!

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