山药

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TUhjnbcbe - 2024/6/24 16:19:00

早餐再也不用买,山药健康养胃的做法,无水无油无糖,比面包还营养

今天分享一道好吃的山药南瓜饼,下锅煎一下,不添加一滴油,营养美味,松软可口,我家隔几天就做一次,食材非常简单,南瓜加山药,山药可以益肾气,健脾胃,南瓜营养丰富、滋补健身,常吃还能增强免疫力,提升孩子胃口。

很适合没有烹饪经验的新手,做法简单,色泽金黄,光看着就很有食欲,适合一岁以上的孩子,山药健脾胃,南瓜提高宝宝免疫力,喜欢的朋友可以试一试。

南瓜、山药

鸡蛋、酵母粉

1、准备一根铁棍山药,这样的口感更好,再来一块南瓜。

2、南瓜消去外皮,对黏液过敏的朋友,要带一次性手套,处理好之后切成薄片,南瓜切成四方块。

3、切好后装入盘中,上锅蒸15分钟,用筷子可以轻松扎透即可,蒸熟后倒入碗中,分别捣成泥,打入1颗鸡蛋,加入3克酵母粉,充分的搅拌均匀。

4、在碗中加入面粉,少量多次,搅拌至面粉开始黏稠,如图中的面絮一样。

5、下手揉成光滑的面团,盖一层保鲜膜,发酵1个小时。

6、发酵好的面团,比原来大了2倍,中间有蜂窝状即可,再上面撒些干面粉,揉搓排气,再次揉成面团。

7、放在案板上揉搓成长条,用快刀非常大小相等的小剂子。

8、拿过来一个小剂子,揉成圆形,这一步关系到成品的质量,再盖一层保鲜膜,二次醒发20分钟。

9、平底锅或者电饼铛,无需放油,直接放上去烙,全程开小火即可,正反面各烙5分钟。

10、中间多翻动几次,让饼受热均匀,两面金黄色即可出锅,注意别糊了。

11、山药特别养胃健脾,里面添加了南瓜,不仅颜色好看,还有淡淡的甜味,无水无油,很利于孩子胃口消化,健康营养的面食。

孩子平常不爱吃饭,应该把脾胃调理好,多吸收营养,长肉长身高。

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