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小姑子请客,这12盘菜花了多,网友:都是好东西当然贵了!
因为家里停电,小姑子邀请我们全家,还有姐姐姐夫一行九人,去外面的餐厅吃午餐。和冷清的河西不同,这家餐厅地处市中心。外表看似不起眼,但内里的装潢却十分上档次。小姑子点了12盘菜,最后一结账花了多。这么贵的价格,还真心不便宜!发到朋友圈吐个槽,没想到网友却说:网友:都是好东西当然贵了!
湖南这边的家常特色,这家餐厅在选材上稍有区别,香菜只用了较粗一点的茎部,叶子都没有放。然后再加上湖南人爱吃辣的特性,牛肉细嫩香辣,非常的下饭。
如果我不说里面是墨鱼,你肯定猜不到。我吃第一口时,也没有吃出来这个味道,还以为是鱿鱼。没想到,墨鱼裹上面包糖后再炸,吃起来一点也不油腻,酥脆中带着鲜香味儿,我一连吃了3个。
白灼虾是粤菜中的经典菜,湖南这边却比较偏爱双味大虾。一份大碟子中,白灼虾,面包糠炒虾,两种完全不同的口感,同时兼顾了老人和孩子。
湖南人爱吃酸菜,大部分的蔬菜,都能够用来做。今天吃的这道酸菜,就是用空心菜梗做的。较粗硬的空心菜梗,丢掉了又可惜。将它用开水烫,冷却后再加入适量醋、盐,1天就可以变酸。配上青辣椒简单一炒,保准开胃又下饭。
将油渣、干辣椒、蒜爆炒出香味,然后再加入过油后的花菜干煸,味道挺不错的。这道家常菜,在湖南的餐厅里非常常见。我特别喜欢吃里面的油渣,要榨得干一点,吃起来脆脆的,非常的酥香。
清蒸鳜鱼我觉得没有做出特色来,可能最近清蒸鱼吃多了吧!
湘菜中的经典代表菜,同时也是永州地区颇负盛名的一道特色菜。一般的厨师还做不好这道菜,山胡椒味独有的口味,吃起来非常的开胃。
这道菜分量真的很少,总共只有五个青椒,再配上一点豆鼓辣椒,竟然卖到了48。
豆豉辣椒蒸肉,和毛氏红烧肉相比,做法要简单许多。突破了五花肉的原汁原味,只需要加点豆豉和干辣椒,用锅一蒸,就是最好的美味。
虽然这道菜属于粤菜系,不过这家湘菜馆中做出来的这道菜,确实不错。烧鸡的口味咸鲜,外皮色泽红亮,咬上一口皮酥肉嫩,味道十分的鲜美。唯一的缺点就是,吃上两块就容易感觉到腻。可能是因为我不喜欢吃甜味的菜吧!
因为人们越来越注重养生,这道五谷杂粮也越来越受欢迎。香甜软糯的玉米,盐水花生,铁棍山药,紫薯搭配蜜薯,确实好吃。
小姑子说,一例份原来是98元,不过鲍鱼太少了。所以,她改成了元的超大份。鲍鱼的分量确实够足。最绝的吃法,是配上店里专门的香米,将青椒和鲍鱼连汤带汁浇上一勺,简单一拌就可以轻松干掉一碗。
餐后点心是湖南有名的葱油饼,葱油饼咸香酥脆,味道还挺不错。以上就是小姑子请客点的菜,大家帮我看看,元花得值不值?
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