一、木耳炒肉片
木耳炒肉片这道菜，需要准备无，制作大概需要10-20分钟，适合1-2人就餐。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
主料：肉g，黑木耳5g。
肉
辅料：生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，尖椒1个。
制作步骤：
肉切片备用
木耳用水泡发，去根洗净掰成小朵，尖椒切小片备用
热油锅煸炒肉片，肉变色加料酒和生抽在煸炒下
加入尖椒煸炒下
把木耳放入翻炒
翻炒至木耳出现劈啪声，加盐和鸡精调味出锅即可
二、山药蛋花汤
山药蛋花汤这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10-20分钟，适合3-4人就餐。
山药营养丰富，非常适合女性，山药也非常好做，简单炒炒便是一个非常美味的家常菜，随意搭配点配菜，加上一碗水，便成了一份非常营养的汤了。
主料：山药2根。
这道菜的主要食材是山药，在各个地方有不同的叫法，还有的地方叫诸薯、延草、大薯、山蓣、薯药、土薯、薯藇、署预、薯蓣、山芋、诸署、署豫、玉延、修脆、薯、山薯、王薯、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。食用禁忌：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。常用做法推荐：南瓜山药粥、山药炖鸡汤、素炒四宝、年年有鱼年糕、山药排骨汤。由于篇幅有限，这些菜的做法我们在其他文章介绍，如果想看到更多相关的知识可以订阅