阳春三月天，饮食要“少酸多甘”，这8种食物要舍得吃，营养全面
到了春天，我们的饮食也要根据季节的变化进行调整，转变成适合春天吃的食物。在阳春3月天饮食一定要注意“少酸多甘”，这样的食物适合春天吃两个给我们带来更多的营养。让身体更加的适合这个时候的气候。今天给大家推荐八种食物，一定要舍得吃，在菜市场当中都可以轻松地购买到，里面的营养也都非常的全面哟。
首先第一样食物就是红枣，它里面的维生素特别丰富，而且女性多吃一些可以帮助我们补血，尤其是冬天到春天是一个身体从阴到阳的过程，多吃红枣对身体很好。无论是男女老少都适合去食用，一日食三枣，青春不显老，能够让我们抗衰老。
食材：银耳16克、红枣25克、枸杞10克、冰糖80克
做法：红枣洗干净以后对半切开，银耳放在水中多洗几遍，然后将它掰碎，变成小块，用温水泡发。在锅中直接倒入泡好的银耳，需要多加一些水，开大火将银耳煮开，出现胶质以后加入红枣和冰糖，继续用中小火炖煮15分钟，等到红枣炖的涨开以后加入枸杞，接着用中小火炖五分钟就可以关火，捞出开喝了。
山药大家一年四季都经常会吃，而且他还被人们称之为是小人参，足以显出它的营养是多么的丰富了。在日常的生活当中，山药的制作方法也有很多，吃起来的时候非常软糯，阳春三月一定要多吃山药。
食材：山药克、泡发黑木耳克、胡萝卜半个、盐、蒜瓣1个、鸡粉少量、油、青椒
做法：黑木耳提前泡发，山药去皮切成薄片，放在水中浸泡一下，然后将青椒，胡萝卜切成片备用。锅里加入油，把相片加入锅中爆香，然后放入胡萝卜翻炒一下，之后倒入控干水分的黑木耳，山药片和青椒，紧接着翻炒混合完全均以后加入一点盐进行调味，在准备出锅前加入鸡粉翻炒均匀就可以了。
胡萝卜是小孩子们非常喜欢吃的一个蔬菜，因为它本身就带有一种淡淡的甜味，如果生吃的话能够很清脆，但是在锅里面翻炒一下以后味道会更好，里面含有了非常多的维生素A，对我们的眼睛有着一个很好的保护作用。
食材：菠菜克、胡萝卜克、蒜6克、盐、鸡精
做法：将菠菜洗干净，胡萝卜切成细丝，大蒜去皮切末。锅当中加入一点盐和水煮开以后，把菠菜放入焯水至变软，再捞出控干水分，将锅加热以后倒入油，同时加入蒜末炒出香味来，再将胡萝卜加入到锅中翻炒至完全断生，随后加入点菠菜翻炒一下，最后加入一点盐和鸡精进行调味，混合均匀以后就可以出锅了。
多吃一些藕是很养人的，而且老一辈的人经常说女人不可三日断藕。每天都吃我能够非常好的滋补身体，做法很多，口感清脆。
食材：莲藕2节、小米椒2个、葱一根、蒜4瓣、盐1勺、糖一勺、辣椒油2勺、醋、生抽、香油少量
做法：把莲藕去皮洗净，切成薄片，小米椒葱蒜切成末备用。将莲藕入锅焯水十分钟捞出过冰水，将焯好水的莲藕，空氨水酚以后加入到碗里，同时加入盐，糖，生抽，醋，香油和辣椒油，最后再加入切好的小米椒，葱蒜搅拌均匀以后就可以吃了。
身为五谷之一的小米在平时生活中经常被我们当做早餐来吃，最常见的做法大概就是将它熬制成小米粥了，十分的养胃。但其实家里面有孕妇或者是刚生完孩子的宝妈也要多吃一些，小米还有一个别的名字叫做月子里很适合产后吃。
食材：小木克、白糖40克、炼乳10克、无味色拉油50克、鸡蛋4个
做法：小米洗净后浸泡一天，浸泡以后控干水分，将鸡蛋打入无水无油的盆中，将蛋黄分离出来放在一边备用，把小米蛋黄，炼乳和色拉油放入料理机中打成小米糊，尽量打的细腻一遍，然后过筛一次。将蛋白和糖分三次加入一直打发至硬性发泡，把三分之一的蛋白到小米糊当中，搅拌均匀，然后再将搅拌好的全部倒入蛋白盘内，继续搅拌均匀。再倒入八寸蛋糕模具中，把气泡震出，加入一点葡萄干或者是红枣碎，锅中加入冷水，将模具放入蒸屉上冷水蒸，水开以后开火蒸半小时，关火之后焖五分钟就能开盖，切了可以直接吃。
红糖口味很清甜，而且他是糖当中营养元素最多的，非常的适合在冬天手脚会变得冰凉的人，能够帮助身体活血，也可以让全身都热起来。红糖的制作方法也很多，如果你平时只是将它泡水喝，那就太吃亏了，多吃一些红糖，让气色更好。
食材：糯米粉80克、温水65克、开水小半碗、油少量、红糖30克
做法：糯米粉边加温水，并用筷子搅拌程序照，再揉成光滑的面团。然后将面团揉成圆条形，均匀地分成六份，之后再将面团揉圆后按扁，弄好所有的面团以后将红糖用开水搅拌至完全融化，最好可以过筛一次，更加细腻。锅中加入食用油，烧热以后，将糍粑放入到里面，小火煎至两面金黄，如果锅里还有多余的油，就将油倒出，再倒入刚刚调好的红糖水转大火收汁，让每个糍粑都裹上糖浆就可以关火了。
其实不仅仅是蔬菜味甘，肉当中也有甘味的食物。不得不说的就一定是鸡肉了，在鸡肉里面蛋白质含量将近20%，里面还有很多的矿物质和维生素，主要是它的价格相对于其他的肉来说也非常的便宜，每家都能够买得起。
食材：鸡胸肉一块、小葱2根、蒜3瓣、酱油2大勺、糖一大勺、盐
做法：将鸡胸肉洗干净后切丁，番茄洗净切成小块，大蒜去皮切碎，小葱去皮去根，切成葱花。将切好的鸡丁放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟。锅中加入油和蒜末爆香，再加入番茄和两勺水，混合一下以后加入生抽，盐，用中小火煮两分钟，再加入玉米粒和之前腌制好的鸡肉丁。之后就翻炒鸡胸肉，一直到变色以后用大火收汁，出锅后撒上一点葱花就可以吃了。
玉米是这些食物当中膳食纤维含量最多的，我们在冬天的时候，为了让自己身体营养更多，能够抵御寒冷，所以说会吃很多高热量高脂肪的食物，这样到了冬天其实是会发胖的。而现在进入阳春三月以后，温度上升，大家的衣服也开始减少，要多吃一些像玉米这样的食物，既能瘦身又能滋补身体。
食材：玉米2根、牛奶毫升、水克
做法；将玉米去皮去西，洗净以后，将玉米粒从玉米上面分离出来，再把玉米粒和牛奶加入到破壁机中，然后加水至ml，盖上锅盖。启用得物将功能将玉米和牛奶混合成糊状，倒出以后不加糖，不过滤，直接就可以喝。
上面这八个食材就是我们阳春三月一定要吃的多给家人吃，全家都身体健康。