对于吃，很多小伙伴听到这个词耳朵立马竖起来，其实不是多么的想吃，就是想听听怎么做出来的。学得越多，老公的心就不会飞走了。俗话说得好，要想留住男人的心，首先应该留住男人的胃。男人都是喜欢美食的，说白了就是馋，也是经受不住美味佳肴诱惑的，如果每天能做一道好菜，对他会产生心理上和食欲上的依赖，尤其是下班以后会谢绝许多的应酬，心中掂记者的就是老婆做的家常便饭，那种家的归属感会与日俱增，这样你还会担心老公出去鬼混么，这样可以保护了家庭，也保护了老公的身体。今天给大家推荐一道特别好吃的一道拌山药。
主料：山药
辅料：香菜、香葱、蒜末、小米辣、土豆淀粉、盐、鸡精、生抽、陈醋、白糖、辣椒油
（1）山药洗净去皮，切成块放入蒸锅中，蒸15-20分钟。（蒸山药的时间不是一个固定的数值，因为不同的火力、山药的不同厚薄、甚至不同的锅都会影响蒸山药的时间，总的来说在15分钟到20分钟范围内浮动）
（2）蒸好的山药放入容器中，用擀面杖捣成泥，再加入两勺土豆淀粉，揉和在一起，再做成若干个小球，在小球上用手指戳个洞，放入开水中焯熟。（山药在水中多焯一会，因为有淀粉不易熟，吃起来口感会大减价）
（3）焯好的山药过凉水放入容器中，加入盐、鸡精、生抽、陈醋、白糖、香葱末、蒜末、小米辣圈
（4）接上---------放入香菜、辣椒油搅拌均匀即可。一道非常好吃的自制凉拌山药就制作完成了，看着是不是很有食欲，拿起筷子开吃。
小常识：
1、蒸山药的时间不是一个固定的数值，因为不同的火力、山药的不同厚薄、甚至不同的锅都会影响蒸山药的时间，总的来说在15分钟到20分钟范围内浮动
2、山药在水中多焯一会，因为有淀粉不易熟，吃起来口感会大减价。
营养价值：
山药，补脾养胃，补肾涩精，益肺生津，是一味平补脾胃的药品，亦是食品。并山药性平，不温不燥，不寒不热，而且纯补无泄，直接当食物吃身体一点不适的反应都没有。
最值得一提的是，山药对于美女们而言，是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
注意事项：
山药与油菜不能同食：山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。
山药与香蕉不能同食：会引起腹部疼痛。
山药与柿子不能同食：同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。