清炒山药片
山药养脾,大人孩子可常吃。
原料:山药、胡萝卜、葱、盐、醋、酱油。
做法步骤:
第1步、山药削皮,为防止过敏,可用塑料袋包住再握。
第2步、切片,我家宝宝喜欢菱形片,采用图示方法。尽量切薄。
第3步、再切胡萝卜,葱,备用。
第4步、开火,少许油,放入2个花椒提味,待有香味后放葱。
第5步、放入所有配料,酱油一定少一些,醋适量,盐适量,快速翻炒。
第6步、起锅,装盘。
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