佳佳生了个大胖小子,婆婆特别高兴,整个月子不是炖汤就是做鱼,每天变着花样给佳佳做好吃的补身子、催奶。可半个多月过去了,佳佳奶水没多少,整个人却像是吹了气的气球一样,明显地胖了起来。
俗话说民以食为天,分娩之后,产妇身体虚弱,在中国就有坐月子补身子的说法,产妇整个月子都不需要做什么,只管吃好喝好,奶足,养好孩子就好。但是月子里吃得好,没奶水,只长肉可怎么办?产后是调理身体的关键期,但不同时间段产妇的身体恢复情况不同,饮食的侧重点也不一样,所以一味地以一个标准来做月子餐显然是不行的。
月子餐的正确打开姿势是:根据产妇身体情况,分阶段、有侧重点地准备月子餐。
产后第一周:温补、排恶露
刚生完孩子出院,产后第一周,新妈妈身体最虚弱,也是最需要调理的时期,所以这周的月子餐要格外用心。
俗话说虚不受补,这句话在产后第一周很合适。很多产妇为了更好恢复,常常是每天吃大鱼大肉或者是大补汤水,结果没几天恶露增多或者是产后积奶,要不就是宝宝腹泻。产后第一周,产妇身体虚弱,恶露多,水肿未消,饮食应该以利水消肿、排恶露为主,补气血、调理肠胃为辅。
推荐食材:猪肝、瘦肉、鸡肉、鱼肉、猪肝、蛋、奶、搭配各种当季蔬菜,水果
推荐食谱:生化汤、红糖小米粥、芝麻糊、肉末蔬菜粥、糯米粥、麻油炒猪肝、红豆汤、清汤面、肉丝炒藕片、丝瓜蛋花汤、鱼头豆腐汤、肉片炒豆芽、番茄菜花
产后第一周,产妇饮食尽量清淡一些,建议少食多餐,可以采取每日五餐制:除了正常的一日三餐,可以在早饭和午饭之间、午饭和晚饭之间进行一次加餐,晚上临睡前有些产妇会饿,可以来一杯温牛奶。
坐月子适当吃些水果有利于维生素和纤维素的补充,有助于身体恢复,缓解便秘。产妇吃水果,建议选择苹果、香蕉、葡萄等性温的水果,不建议吃西瓜等寒性水果。若水果在冰箱放置,吃之前需要放置室温或用温水泡一泡,切忌吃冷凉食物。
产后第二周:收缩子宫、调理肠胃
这一周,产妇上本基本愈合,恶露逐渐减少,胃口好转,很多妈妈在产后会伴随腰酸背痛的症状,产后第二周,饮食主要功能是:调理气血、收缩子宫、调理肠胃并且增加母乳。
推荐食材:在第一周食材的基础上,本周可以加上桂圆、木耳、黑芝麻、红枣等补气血的食材。
推荐食谱:第一周的食谱仍旧适用,可以增加一些下奶、调理身体的汤汤水水,比如木瓜汤、排骨汤、腰花木耳汤、银耳红枣汤等。
食材的种类可以丰富一些,但要注意避免重口味、少盐少油,即便喝汤,也尽量把上面的油撇干净,过多的油虽然会让食物吃着香,但母乳中脂肪含量增加,宝宝消化能力不完善,很容易引起消化不良和腹泻。本周饮食仍以清淡为主,少食多餐,尽量做到细软易消化,有助于调理新妈妈逐渐恢复的肠胃。
另外要提醒各位新妈妈的是,红糖水虽然可以帮助排恶露,但一般喝一周左右即可,否则会导致恶露不止,建议各位妈妈喝红糖水时间最长不要超过10天。
产后第三周:补气血、下奶
这周新妈妈身体得到很大程度的恢复,饮食重点逐渐转移到补气血和下奶上面。
很多新妈妈担心母乳不够吃,会吃很多下奶的食物,奶水是下来了,但很容易涨奶,妈妈需要根据宝宝尿量以及体重增长情况来判断,切忌盲目下奶。
产后第三周,新妈妈的饮食重点是补气血、下奶,但受老旧思想影响,很多人会给产妇吃太多肉食,而缺少了蔬菜的供给,所以建议月子餐增加一些富含纤维素的时令蔬菜。
推荐食材:瘦肉、动物肝脏、鸡肉、鱼肉、黄花菜、各种菌类、各种富含纤维素的时令蔬菜,比如大白菜、芹菜、油菜等等
推荐食谱:海带排骨汤、红豆粥、什锦腐竹、黄花菜汤、冰糖银耳汤、当归羊肉汤、乌鸡汤、每日一份水果(木瓜、葡萄、桃子均可)、肉片炒时蔬。
每天吃五六餐,一些妈妈可能有些受不了,妈妈可以根据自己身体状况,一日三餐每餐吃到七八分饱,适当加餐就好。每餐做到营养搭配、少油少调料。
产后第四-六周:滋养进补、强筋壮骨、下奶
产后第四周开始,大部分妈妈身体好转,月子里的饮食以滋养进补、强筋壮骨为主。
孕期多数妈妈会注意补钙,但产后很多妈妈会忽视这一点,在母乳喂养过程中,会造成很多钙质流失,让很多妈妈出现牙齿问题。产后除了补血,补钙也很重要,这周饮食可以适当加入一些含钙丰富的食材,达到强筋壮骨的效果。
除此之外,一些滋阴补血的食物,让妈妈出了月子神清气爽,美哒哒。
推荐食材:银耳、桂圆、红枣、花生、冬瓜、山药
推荐食谱:银耳桂圆汤、红枣花生小米粥、冬瓜排骨汤、山药紫薯糕、八宝粥。
随着身体逐渐恢复,新妈妈饮食可以逐步恢复正常,但饮食清淡、少食多餐、多喝汤汤水水在月子期间都适用。切忌月子里大吃大喝,过分滋补,否则等待你的就可能是出了月子不瘦反胖。