继上一期，我们继续介绍几种祛湿排毒的食物，俗话说“药补不如食补”，以食为养才是根本，祛湿排毒吃起来。
一、白菜
白菜营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。
功效和作用：1、排毒通便白菜中富含膳食纤维，能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘；2、增强抵抗力白菜可以增强抵抗力，预防感冒还可以疲劳；3、防癌白菜中含有膳食纤维、微量元素，其中膳食纤维能减少粪便在体内保留的时间，有效预防结肠癌，微量元素能够分解雌激素，预防乳腺癌。
禁忌：胃寒腹痛、大便溏泻者不可多食，不要食用隔夜的熟白菜。
最佳推荐：醋溜白菜
醋熘白菜准备材料：白菜、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、香油
做法：1、白菜洗净切好备用；2、葱姜蒜切末，加入醋、糖、生抽调汁；3、起锅烧油，放入倒入调汁，下白菜翻炒；4、加醋翻炒，出锅滴上香油即可。
二、黑木耳
作用与功效：1、补血消毒木耳中的铁元素含量丰富,能有效改善缺铁性贫血症状，而且它还有补气活血、凉血滋润、消除热毒的效果；2、清胃涤肠木耳能吸收消化系统中的残质毒素，并将其排出体外；3、减肥瘦身木耳中含有的磷脂可以消耗体内脂肪，有效减少脂肪堆积，从而达到瘦身的效果，加之木耳热量低，也是肥胖人群美容瘦身的首选。
禁忌：孕妇不宜食用过多，有出血性疾病、慢性腹泻、阳痿者慎用。
最佳推荐：清炒山药木耳
清炒山药木耳准备材料：山药、葱、盐、木耳、耗油
做法：1、木耳提前泡好，撕成合适大小备用；2、山药切片冲洗备用；3、起锅烧油，放入山药翻炒，倒入木耳；4、加入葱花、耗油翻炒几下过火就可以吃了。（之所以推荐山药是因为山药也是秋冬季生津益肺的佳品）
三、海带
作用与功效：1、预防放射性疾病海带中有丰富的褐藻胶，它在肠内能形成凝胶状物质有助于排除毒素，从而减少放射性物质在人体内的积聚，减少放射性疾病的发生几率；2、防治各种心脑血管疾病海带中有甘露醇与碘丶钾、优质蛋白质、不饱和脂肪酸等共同作用，对心脏病、糖尿病、高血压，动脉硬化、贫血、水肿等都有较好的防治作用；3、延缓衰老海带中含有的钙和碘有助于甲状腺素合成，不仅能美容瘦身，还有延缓衰老的功效；4、补脑促发育海带表层含有促进儿童发育的谷氨酸，含量高出甘油几十倍，海带中的牛磺酸对儿童大脑发育和成长都有很重要的作用。
禁忌：甲亢病人不要食用，孕妇乳母要少食。
最佳推荐：海带炖鸭
海带炖鸭准备材料：海带、鸭、葱、姜、料酒、花椒、盐
做法：1、鸭切小块，海带切片备用；2、鸭子冷水下锅，煮沸捞出洗净；3、将鸭子放入锅中加水没过它，加入葱、姜、花椒、料酒，开大火炖；4、煮沸后加入海带，转小火炖两个小时左右，加盐即可出锅。
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