今天做一个大人小孩都爱吃的一个小零食，山药豆。山药具有益气养阴，补脾益肾，固精止带的功效。山药有许多的小刺儿削皮时切记要戴上手套，以免扎手，山药的黏液弄到皮肤上会让皮肤痒痒，所以做山药时一定要小心，避免触碰到皮肤
山药去皮，洗净切片，上锅蒸熟，放一勺白糖，3克酵母粉，适量面粉
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟
揉面排气，擀成一厘米厚的饼，用模具压成小饼
盖上保鲜膜二次醒发10分钟
平底锅不刷油，摆上小饼，一面烙好翻下一面
烙至两面金黄
山药这样做养胃又好吃，学会了吗，特别简单又好吃的山药豆就做好喽！外酥里宣，香甜可口，还可以用花型或各种形状的模具
喜欢做美食又喜欢吃美食的就