山药

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TUhjnbcbe - 2024/4/9 16:52:00

寒露过后,天气会一天比一天凉,很多北方的小伙伴说,已经要穿外套出门了。在这个主收敛的季节(气血收敛,阳气收敛,津液收敛),尤其是寒露过后的这15天里,收敛之性会越发增强,所以也是我们身体排毒排浊的最佳时期。

只有这些毒素垃圾被排出来,才不会随着身体的收敛之势再继续把这些毒素垃圾囤积起来,影响身体健康。

而我们身体中常见的一些毒素垃圾,就是肺部的,肠胃的,以及瘀血的这三类,所以我们排毒也要从这三方面去着手处理,把身体的毒素清清掉,彻彻底底排出去,让身体轻松起来。对待不同的毒素有不同的方法,我们分别可以从这3件事情入手。

第一件:气血瘀滞

相信很多人都听说过血瘀,不要以为离自己很远,其实我们每个人都在经历,有句话叫久坐血瘀,我们长年累月坐着,几乎不动,一个个的身体里,气血就会慢慢瘀滞,所以说生命在于运动。

当我们坐下后,咱们腿部的气血流速是会下降70%左右,坐久了,可不就瘀堵住了。所以咱们老了后,最先显现出问题的,也大多是腿部。

想要咱们排掉这种瘀滞的,平时就得多动动,尤其是腿,或是经常揉一揉我们的腿部,有多少人的腿肚子特别壮(不是有肌肉的那种壮),其实就是太堵了,不信连着揉一揉小腿肚子一个月,会有惊奇的发现。

一般我们可以揉小腿的内侧,揉着揉着就会感觉一股股暖流涌入,而且小腿也会发酸。

除了腿肚子,我们的脚丫子也要揉一揉哦,尤其是大脚趾和二脚趾中间这个位置,使劲儿揉一揉,然后沿着往上一直揉,在揉的过程中,会碰到比较疼痛的点,就是咱们血瘀堵住的地方,重点去揉,揉通了就不疼了。

然后沿着我们大脚趾的内侧,往上揉,经过脚踝,一直揉到我们膝窝下方,把这个地方给揉开。

这样我们腿部的气血基本就会给打通啦,把那些瘀滞住的给揉揉散。

如果咱们脾胃正常的,能吃酸性食物的,还可以吃上一些山楂,也有帮助。这个山楂条,酸酸甜甜的,做法还简单,做一次能吃上一阵子。

而且山楂不光活血化瘀,而且营养也丰富,含有维C,多种有机酸等营养物质,我们准备两三斤的山楂和适量冰糖,食盐。

山楂要仔细搓洗干净,洗的时候放点盐搓洗,沥干水分,去籽切开,把山楂块放到锅里去蒸,软烂以后放到破壁机里,装出来备用。再把冰糖用擀面杖或是破壁机打成粉,倒入山楂果泥中,搅拌均匀。

找到一个模具,把山楂果泥倒进去,用勺子铺平表面,自然晾放半天,等山楂果泥成型,取出来后切厚片,放到烤盘里,上下火度烤3小时,或是空气炸锅里,最后放到糖分中裹一层即可,酸酸甜甜的。

第二件:清肠道垃圾

现在便秘成了很常见的事儿,十个人里基本七八个都被它困扰,憋的时间久了,咱们肠道里还能干净得了吗?

而且我们的肠道是有很多褶皱的,弯弯曲曲,这里就更容易积留下更多残渣,即使正常的排泄,也很难把这些给一起带出去。于是乎,这些残渣就挂在肠壁上了。

咱们平时想要清肠道的,不妨在日常吃得大米饭中,加点这些!

米饭之中加点豆:无论是红豆,豌豆,黄豆等,都有丰富的矿物质和微量元素,也含有大量的膳食纤维,蛋白质,可以提高我们的饱腹感,让肠道动起来。

米饭之中加点菜:平时可以煮上一些菜粥来喝,菜里面含有丰富的纤维素,像是蘑菇,海带,高纤维蔬菜,既能降低热量,又能增强饱腹感,而且还能把我们肠道脏东西清一清。

米饭之中加点薯:薯类食物,比如南瓜,红薯等,都含有膳食纤维,具有吸水性,可以减少咱们便便的硬度和粘度。而且还能减少肠道里食物的堆积,给我们肠道一个喘息的时机。

除此之外,在分享大家一个食方,很清淡,排毒化浊,只需用到白菜,生姜和八角,煮上一锅清水,放生姜和八角,一个八角,三片生姜即可,之后再放切好的白菜,煮至软烂,出锅前可以加点食盐和香油调味。喝完以后,就很顺畅啦。

如果觉得自己肠道里的垃圾特别多,那么我们可以吃点鸡内金粉,早晚各吃上一次,无论堵在我们肠胃的是痰,湿,寒凝等等,都能给通开清出去。

鸡内金是鸡胗里一层黄色的角质壁,鸡胗是鸡的脾胃,像是鸡这种家禽,小时候散养在院子里,什么都吃,石子,沙粒,杂七杂八的虫子,谷物,无论吃啥感觉都能吃完排泄出去,后来得知,和鸡内金有分不开的关系。

而我们就是利用鸡内金这种化积化瘀的能力,顺带把我们肠道里的垃圾毒素清一清。很多人担心鸡内金这么厉害,吃了伤胃咋办啊?

其实鸡内金相对来说很平和,如果实在担心,还可以把鸡内金和山药组合在一起,打成粉来吃,山药是养胃的,补气的,补虚的,这样一来也不用担心咱们脾胃出问题。

山药记得选铁棍山药或是怀山药,补养脾胃的效果会更好,我们可以自己打粉,也可以选择现成的更方便,在此我们也准备了一款由鸡内金,怀山药,山楂和红糖这四种食材组合的怀山内金粉,味道会比单纯的鸡内金粉更好一些。

因为鸡内金属于鸡内脏中的东西,会比较腥,一般处理都是经过多次清洗加上炒制能去掉一部分腥味,而我们在这个基础上,加上了酸酸甜甜的山楂和红糖,可以更好地掩盖住鸡内金的味道。

这里的鸡内金含量比较高,所以相应的效果也会更好,这里的鸡内金也是用的三年以上的散养土鸡,拒绝使用饲料鸡。山药用的是温县的怀山药,健脾养胃。

里面鸡内金和其他食材的比例经过不断的调试改良,达到了最优值,在保证作用的同时兼顾口感,因为我们主要的目的是疏通瘀堵,如果鸡内金含量过低,味道会更好,但是效果却不明显,那就本末倒置了。

都是经过破壁打粉的,粉质非常细腻,冲泡饮用口感也会更顺滑,我们还可以加入蜂蜜或是牛奶来调和味道,或是在自己煮粥,炒菜,烙饼,蒸馒头的时候,加上几勺这个怀山内金粉,怎么吃都很方便。

而且都是0添加,没有防腐剂的哦,除了上面四种天然食材以外,再无别的添加,最简单的吃法,就是用倒上适量的开水,泡着喝,暖乎乎的来一杯,十分舒服。

第三件:清肺部污浊

秋天对应的就是我们的肺,肺与外界相通,像是咱们的口鼻,都是它的通道,它不耐风寒燥气,所以也最容易“藏污纳垢”。

当肺的污浊多了,就会随着咱们身体的运转,反应到皮肤上,现在很多人的皮肤都暗暗的,一点都不透亮,怎么护肤都效果不大,这就要看看是不是肺里的脏东西,垃圾太多了。

分享一些清肺的运动和食物,帮我们排出肺的污浊。

清肺运动:两手四指交叉扶着后脑,手臂向后伸展,头往后仰,开始吸气。双肘做扩胸动作,胸部向前挺,配合吸气到八分满。头部向前弯,同时手肘往內收,双肘尽量相碰,像是紧紧把头抱住。

重复仰头、吸气、扩胸;抱头、吐气、收肘的动作,总共三次。把最后一次的气吐完,头和手抬起来回正,上身挺直。

清肺润肺,咱们分享一位百岁女名医陈彤云陈老的方法。陈老在早年时,就曾得过一次肺炎,所以她对于肺部的养护尤为看重。

陈老的方法并不难,就是每天吃上一碗银耳莲子羹,陈老给出的食谱是这样的,准备莲子30克,银耳50克,适量的糖桂花。莲子洗干净后,先隔水蒸熟,蒸的时候,莲子碗里放一点水,之后装出备用,银耳泡发后,撕成小朵,之后同样上锅蒸熟,最后把糖桂花搅拌在莲子中,放入正好的银耳,搅拌均匀就可以吃了。

银耳又叫白木耳,雪耳,光是看着就很滋润清爽,它润肺生津,滋阴养胃,而且含有丰富蛋白质,维生素以及身体所需的氨基酸等。

莲子是清肺清热,安神的,生长于淤泥之中,但是却可以出淤泥而不染,可见它的自洁能力有多强,自生长就带着清洁作用。

所以我们也不妨学学陈老,每天给自己准备一碗银耳莲子羹吃,都是平价的食材,而且效果还十分不错。

当然若是我们懒得日日做,也可以为自己准备上一些这种开袋即食的小糕点,吃这方便,带着也方便,关键味道十分不错,有股淡淡的桂花香。

这里就选用了12种清肺,润肺,养肺的食材做成,除了银耳以外,还有雪梨,山药,百合,薏米,藕粉等,还特别添加了润肺的枇杷胖大海。

梨子可以清肺润肺,以砀山酥梨为原料,果肉十分细腻,又脆又甜,汁水也十分丰富。枇杷清热去燥,润肺,又被称为“养肺圣果”。

不光如此,还添加了补养肺气的山药和莲子,还有滋养肺阴的桂花,百合,胖大海,这小小一块糕点,可谓是全方面养护了肺部,吃着口感也很细腻,软软的,这里的大部分食材会经过破壁打粉,或是采用先进技术提取成分,低温烘焙的制糕工艺,锁住营养不流失。

吃完以后还有薄荷的清凉口感,很是清爽,用的是低脂的橄榄油,不会给身体增加负担,每一颗都是独立小包装,干净卫生。

在往后的这15天中,可以辅助身体,把肺,肠道以及各种瘀滞都给清理掉,让我们身体内部更干净,这样防御外邪,收敛气血也会越发的得心应手。

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