现在是秋天，气温越来越低，气温也越来越低，到了这个时候，许多人都会选择用来补充热量和热量的汤来补充自己的身体。
不过现在家中都有老人和孩子了，经常喝高热量的汤汁会加重体内的负荷，平时要注意营养，少吃大鱼大
秋季也是一个好时节，我们要顺势而为，建议你多食用这个便宜的“3白”菜，高营养的价值。
一、卷心菜
建议：肉馅白菜
食材：白菜，肉末，葱，
生产工艺：
1、先将卷心菜顺着茎部的边角，切开待用
2、将卷心菜切碎，加入少量的盐，将其清洗干净，挤出水分。
3、煮沸沸水，将卷心菜用温水煮3秒钟至软化，放到一边，隔水。
4、将压碎的卷心菜切碎，加入葱，生抽，糖，盐和料酒混合，然后腌一段时间。
5、将一勺子肉放在卷心菜里，将其四边折起来，将其包裹起来，然后将其翻转到碟子上方，或者自己动手裁剪。
6、锅内煮沸开水，大火煮沸，大火煮15分钟。
建议食谱：白菜排骨粉条
材料：五花肉，粉条，白菜，姜片，小米辣
生产工艺：
1、用热水浸泡粉条；生姜切片，小米辣椒切片，洋葱切片，洋葱切片
2、卷心菜切成片
3、五花肉切片待用
4、起锅热油，放入猪肉，翻炒，炸出油份，倒入生姜，葱和小米辣椒。
5、下入老抽，生抽，盐和蚝油，将剩余的猪肉放入水烧滚。
6、煮开后加入煮熟的面条，再煮5分钟
7、最后放上卷心菜，继续炖，直到卷心菜变得柔软，可以多炖一会。
8、捞出锅，洒上葱花
二、莲花白
建议：干炒包心菜
材料：荷叶白，猪肉，干辣椒，生姜，大蒜，蒜苗
生产工艺：
1、莲花花瓣用手工撕碎；红椒、姜片、蒜片、待用
2、把五花肉剁碎，蒜头去叶切片
3、起锅烧猪肉，将猪肉下锅翻炒至金黄，下葱姜蒜爆香。
4、下切好的荷叶，再加入盐，糖，酱油和生抽，和生抽。
5、将卷心菜炒至软化，下入蒜末切片，出锅
三、甘薯
什锦山药
材料：荷兰豆，山药，木耳，胡萝卜
生产工艺：
1、将荷兰豆削掉两端，切丁；土豆削皮，切丁；木耳浸泡后，将其撕碎；把萝卜削皮，剁碎；把所有的蔬菜都备好。
2、起锅热油，把胡萝卜和地瓜一起煎一下，这两者都不容易煮
3、翻炒片刻，将剩余的配料倒入锅中翻炒，然后撒上少量的食盐和酱油
4、放少量的清水，炖至熟透即可。
上面就是“3个白色”的素食，可以多加一些喔！如果你想要的话，可以给我点个赞，然后再给我转一圈。