“养肝就是养命”!人到中老年,冬季多吃这样,身体强健少生病
常言道“肝好,一切就好,干不好,未老先衰”,从中医的角度来看,“肝为将军之首”,因为肝不仅能统筹,调控全身的能力,还能帮助排出身体或是体内代谢产生的毒素,因此也是有了“养肝就是养命”的说法。
尤其是人到中老年后,随着年龄的增加,身体的代谢不如年轻人了,因此大家就更需要养肝了,而要想肝好,首先要保证充足的睡眠,作息时间规律,其次就是要进行适量的运动,运动能加速血液循环,让身体的肝腑能更加的活跃,最后就是饮食了,不仅要戒除烟酒,像是一些养肝护肝的菜也要吃,尤其是在冬季,更少不了。
对此小编也是为大家找到三种食物,正所谓“养肝就是养命”!人到中老年,冬季多吃这样,身体强健少生病,建议大家来看看哦!
第一种:胡萝卜
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”,这冬季吃的萝卜,不仅仅是白萝卜、青萝卜,胡萝卜也是包含在内,并且胡萝卜所含的营养是非常高,丰富的维生素A,多种矿物质等等,而常吃胡萝卜的好处也是数不胜数。
不仅能预防夜盲症,补充营养,它还能提高机体免疫力,增强身体的抗病能力,看抗氧化、延缓衰老、增强血液循环,是一种极好的护肝菜。
推荐做法:土豆胡萝卜玉米糖
所需食材:胡萝卜、土豆、玉米、番茄、蒜末、盐、食用油
1.将所有食材准备出来,胡萝卜和土豆洗干净,去皮切成滚刀块,玉米剁成小块。
2.热锅内放油,将蒜末放进去煸香,然后放胡萝卜块大火煸炒断生,然后加土豆和玉米继续煸炒,炒1-2分钟后放足量的热水,
.在炖汤时,准备一个番茄,将它去皮捣碎后放到烧开的锅中,中火炖煮15分钟后,在转小火炖5分钟,放少量的盐进行调味就可以了。
4.鲜香味美营养高,好吃解馋还不胖,冬季隔三岔五喝上一碗,暖胃暖身还滋补,强身健体少生病,中老年人一定要常喝哦!
第二种:黑木耳
自古黑木耳就是我国著名的滋补食用菌,也是有食用菌之王的美称,而常吃黑木耳的好处那也是数不胜数,尤其是中老年人,能提高机体免疫功能,还有降脂、降糖、促进肠胃蠕动等等,是冬季要常吃一种食物,对身体的五脏六腑都是极好的。
推荐做法:黑木耳炒山药
所需食材:干黑木耳、山药、青椒、胡萝卜、盐、鸡粉、大蒜、食用油
1.提前用温水将木耳泡发,然后将山药去皮斜刀切成薄片,放到清水中浸泡一下,青椒和胡萝卜洗干净,青椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片。
2.锅热放油,之后加蒜片爆锅,等出香味了,先将胡萝卜炒到断生,然后放黑木耳煸炒分钟,在放山药和青椒炒匀,最后加盐进行调味。
.出锅前放点鸡粉进行提鲜,一道健康营养高的黑木耳炒山药就做好了,冬季隔三岔五吃一顿,补充营养还护肝,身体强壮少生病。
第三种:南瓜
南瓜也非常建议中老年人再冬季要多吃,看着平平无奇,但南瓜所含的营养是非常高,含有丰富的维生素、矿物质、各种氨基酸等多种营养成分,而中老年人常吃南瓜的好处也是极多的,加强肠胃蠕动,帮助食物消化、提高身体免疫力、解毒护肝等等,再加上南瓜的热量还非常低,让你在补充营养的同时,还不用担心变胖,不仅适合中老年人,像是家有孩子也建议吃。
推荐做法:芝麻南瓜饼
所需食材:南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、玉米油
1.南瓜洗干净去皮去瓤切成薄块,之后放到锅中蒸熟,大约15分钟的时间,这个时间的长短取决于你切的南瓜薄厚,切薄蒸的就短,切的后蒸的就长。
2.南瓜蒸熟了后,取出来放到碗中,趁热加入白糖碾成泥,然后放糯米粉揉成面团,在分成大小均匀的面团按压成小饼。
.将小饼两面刷上水,在沾上白芝麻,依次做好后放到看烤盘上,在上面刷上一层薄薄的油,之后放进烤箱烘烤,中层度上下火烤25分钟就熟了,软糯香甜营养高,吃起来比较有嚼劲,当早餐、下午茶都是一绝。
冬季本身就是一个修养滋补的季节,因此人到中老年后,是一定要抓住冬季养肝黄金期,正所谓“养肝就是养命”!人到中老年,冬季多吃这样,身体强健少生病,不知道对大家有帮助吗?如果有帮助,希望大家点赞、收藏和