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TUhjnbcbe - 2024/3/31 8:36:00
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刚回到家,看到亲戚寄来的中秋礼物,毫无意外又是月饼……等等!当归红枣月饼?

当月饼内卷到中药界,月饼过往被贴上的高糖、油腻、易胖等等,所有不健康标签通通消失。龙眼百合、桂花山药、燕窝流心、茯苓核桃、阿胶果仁、枸杞薏米、人参莲蓉……让你每吃一口都感觉在“调理身体”哈!

陕西中医药大学药膳月饼

每年临近中秋,某些高校食堂都会推出别出心裁的月饼。昨天(9月17日)陕西中医药大学也为在校生及校友送出了定制的药膳月饼。据该样老师称,学校今年共定制了3万余块月饼,发给1万5千多名在校学生。配方来源于中医著作《医学衷中参西录》。

一款叫“益脾饼”另一款叫“期颐饼”。可能大家听到“药膳”两个字会过于敏感,觉得很怪,但据说这两款月饼味道清甜,很好吃的哦~

该校为师生们订制药膳月饼,将中医的传统食养、药食两用的思想展示出来的同时,为了让大家感受到学校的心意。这个美好传统直至今年已然是第三个年头。

陕西中医的学生也太幸福了吧,网友:食疗嘛不太懂,但肯定能治馋病,哈哈哈哈……

广西中医药的药膳月饼

又是一年中秋月圆时,广西中医药大学每年给学生发放桂中医定制月饼该校的传统。来自桂中医每年的中秋限定月饼,今年有四个口味,分别是:甜甜草莓味、传统五仁、紫米蛋黄连蓉味、桂中医特色药膳味(合意月饼)。

虽说是药膳月饼但听起来口味还是很适合年轻人的。据说这些月饼都是顺应中秋时节与人体变化,精选了十二种药食两用百合、玉竹、薏苡仁、莲子、制陈皮、橘红、荷叶、山楂、桂圆、桂花、山药还有广道地药材五指毛桃。

江西中医药大学药膳月饼

该校药膳研究所研究的月饼有海参陈皮口味、玉竹玫瑰口味。

研究所倾力打造,原料包括:海参、杏仁、陈皮、玉竹、枸杞等20多种药食两用的食材。虽然用了这么多不常用作甜食的原料,但据就读该校的网友分享,味道不止是好吃,而是超好吃。

看完高校的药膳月饼,再来看看其他品牌推出药膳月饼吧,看看是否也是有颜值有内涵?

江湖小郎中药膳月饼

阿胶四物月饼:听起来就很滋补。玫红色鲜艳华丽,花朵造型精致典雅。阿胶诶,好不好吃不知道,但听起来挺贵的。

石斛云腿月饼:阿胶、石斛这两种味道不带甜味的药材,感觉这些药材比起玉竹山药更能用来做月饼。很好奇石斛的味道来着。

葛根蛋黄月饼:卡通兔子造型很讨小朋友喜欢。

张同泰药膳月饼

虽说是药膳月饼,但原料是五仁、芝麻、花生、桂花等,都是南方人喜欢及常吃的口味。原料不是很药材,但包装倒是挺有中药铺风格的。

乐仁堂药膳月饼

当月饼向药膳靠拢,就是能让你每一口都感觉自己在养生。乐仁堂的药膳月饼里,据说松茸菌菇的味道最特别。

取药之性、用食之味,中医药文化最大的魅力就是静静潜入美食、悄悄滋补着身体。都说月饼不能多吃,就算是汇集文化和健康理念的药膳月饼也不能吃过量呀!很快就到中秋节了,祝你的月饼最好吃。

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