关于立冬，《月令》有言道：“霜降后十五日，斗指乾，为立冬。冬者，终也，万物皆收藏也。”其中所谓“收藏”，并非我们现在意义上对物品的收藏，而是分别指收敛与贮藏。
其中收敛，是指冬季因气性寒冷，而使万物不自觉向内收缩所形成的“收敛”；而“收藏”则是指自秋收以后，我们人和自然所将进入到的一个“耗藏之时”
“立冬来，霜寒开。”而现如今正值立冬伊始之际，天地万物亦即将藏敛闭蓄，以逐渐进入修养状态之中，所以既然要享受丰收与休养，那么时下第一事必然就是“吃”了。
立冬补冬，多吃这宝
一、羊肉
古人认为，羊肉的属性是温热的，味道是甘的，加上入的还是脾肾，因此便天然地具有补益脾胃和温中祛寒的食效。
羊肉同猪肉相比，不仅脂肪、胆固醇含量更少，而且蛋白质及微量元素如维生素B族、铁、锌、硒的含量更比之而言丰富了不止一个层级，因此冬月里多以羊肉进补，还可帮助身体增加抵抗力。
二、白菜
作为冬季为数不多的应季蔬菜，白菜一直以来都因其量大、实惠、味佳而著称于世，另外说起白菜，古人分析白菜认为，白菜属微寒之性，味乃甘而微甜，因此便十分适合同牛羊等气性较旺者一同炖煮。
另外在冬季天干气燥之时，当我们的运动量逐渐减少之际，期间身体的抵抗力势必也会受到影响，进而就会让风寒诸邪以有乘之机，因次冬月里多吃白菜，便可利用到白菜中所富含的大量维生素及矿物质，来满足身体健康的需求，进而使免疫力得到平衡，抵抗力亦得以提升。
三、山药
最后，关于“味甘、性平、无毒，入脾肺肾三经。”的山药，古人认为在冬月进补山药，主要可以用其滋阴补气、健脾养胃和固精益肾的食效来保养身体。
且依照孙思邈孙真人的方子，冬月里用山药泡酒亦是一件对身体极好的事情：“宜服酒浸补药，或山药酒一二杯，以迎阳气。”
当然，山药的好也不只在于它极佳的食效和迎阳的效果，更在于它“久服而无害”的自然属性。
而有关这怀山药的最佳用法，那么必属张锡纯先生所开创的“煮饮法”了，这“煮饮法”的精髓在于，它不像过去用炒山药来煮，是直接用新鲜怀山药来煮。
这里之所以用生不用熟，是因为这生怀山食性偏凉，故而可以在达到滋脾的效果下不使人出现上火的问题；相较于长时间食用很容易使人上火的熟山药来讲，显然是生怀山煮水更适合我们长期食用。
另外在挑选山药的时候，我们应该先闻味道，然后再看色泽，因为这怀山药最好的，应当是天然晾晒出来的，而非经硫磺熏蒸出来的，这由硫磺熏制的山药不仅味道偏酸，而且气味、品质皆不如晾晒来得更好。
最后再提一下熬煮山药的具体方法：首先取山药7~8片，先用清水冲洗一下，放进锅里，加水没过山药两指，然后开火煮沸，接着再转小火煮15分钟便可饮用；当然山药水喝完了，我们也不能浪费山药片，最好沾点白糖把它吃掉。
当然，要是觉得买山药、削山药、煮山药过于麻烦，不够方便快捷的话，那么也可以选择我们家的这款茯苓山药粉。
这款茯苓山药粉的做法，主要来自于民间，在材料上除了茯苓和山药不可或缺外，我们还在其中适量地加入莲子或是薏仁来加强粉中的祛湿、清心的食效。
且为了使这茯苓山药粉的食效更加出色，我们家的这款茯苓山药粉特意采用了来自神农架的土生茯苓和产自河南焦作的垆土山药，另还配上了有机薏仁与新鲜莲子。
可以常年食用以调理身体，虽说这些食材看上去比较家常，但家常有时候却也正是最适合人长期坚持吃的食物。
美丰道茯苓山药粉淘宝月销量57￥49购买味道好，才能吃下去更好，也更好坚持，补益效果也比单独用山药和茯苓要强一些。吃的时候，只需要先用凉开水搅匀，然后再用沸水冲泡即可；这泡出来的茯苓山药粥不仅观之可口，而且食之绵软细腻，除了老人爱吃，小朋友更也是爱不释口。
要想阳气饱，件事情要做好
立冬前后，自然中天气温度的趋势自不必说，但与此同时万物以及人体的阳气，确实会在这一时间内逐渐减少，而代表寒冷、闭敛的阴气却会渐渐攀升，因此如果立冬前后，我们没能照顾好自己的起居，甚至使之混乱的话，那么身体的抵抗力自然便会随之下降。
而说起立冬时节该如何正确起居，《遵生八笺·十月修养法》就曾云：“孟冬之月，天地闭藏，水冻地坼。早卧晚起，必候天晓，使至温畅，无泄大汗，勿犯冰冻雪积，勿令邪气外入。”
所以从中可见，自冬季“水冻地坼”以后，早卧晚起的起居规律，便是冬季时我们应当遵循的第一要事，其中之所以早卧，是为了让我们身体能够更早地保养好阳气，其次晚起则是迎合了冬季早晨太阳升起较晚的特点，而人晚起，便正好可以感受到清晨的太阳，并以此适当地补充上一些阳气。
第二件：去寒就温
去寒就温，相信大家都懂，但如果室内温度过热，却也是不行的，其中《四时纂要》就曾警告说：“寝卧之时，稍宜虚歇，宜寒极方加棉衣，以渐加厚，不得一顿便多，惟无寒即已，不得频用大火烘炙，尤甚损人。”
从中可见，唯有到极寒的时候，棉衣才能增添加厚至温暖，而如果温度稍暖，则最好不要仍执着于添衣保暖，此外在家御寒躲冬，切不可将空调、暖气的温度打开过高，或者干脆直接靠近火源。
究其原因，是因为暖气的增加会是身体渐渐“开放”，但是冬季的秉性却是令人要保持“敛藏”，所以一旦室内温度过高，那么当人离开室内之时，开放的肌肤腠理就会接触到寒冷性敛的冬气，这二者一经碰触，下场可想而知。
那既然空调暖气不宜开得过高，万一温度下降，四肢感到寒冷又该怎么办呢？这里建议大家不妨试试在夜间将睡之际，用热水来舒缓一番身体的劳累，再者近来寒意正也渐浓，此时泡脚以解压、驱寒自然再合适不过。
而泡脚的时间最好选在夜间七至九点，届时肾经当令，所以这时泡脚便能起到一些滋养身体的效果。其中，在疏通和排解情绪方面最具声名的药材，当属“柴胡”了。
说起柴胡，如《神农本草经》中就早已将柴胡列入上品，而能位列上品之材，其实本身就兼具药食功效。也就是说，柴胡是一味药可解郁，食可疏肝的天然宝材。正如《吕氏春秋》所云：“菜之美者，华阳之芸。”其中这个“芸”便是出产自华阳的柴胡，相传这“华阳之芸”久服以后还能轻身、明目，消散往日之郁。
当然除了口服以外，柴胡另一出彩之处，还在于其外用之效；如柴胡配陈皮，主起解腻散郁；如配川穹，则可行气活血；如配香附，则柴胡疏肝之性更上一层楼；如配芍药，则可祛瘀活血；如配甘草，则可补虚实中。因此柴胡无论怎样用，它都非常适合初春常有小毛病的人拿去用。
而这里，就特别推荐大家可以依照方子，抓点柴胡，然后配上川穹、香附、芍药、甘草或者陈皮来泡泡脚，如果你是春郁较多，那么就多配香附，如果是气滞血瘀，那么久多配川穹或者芍药，当然怎么配还得看个人。
但如果你无法判断，或者实在是有心无力，那么就推荐可以试一试我们家的这款柴胡泡脚包，虽然说它是泡脚包，但是用的材料却是严格按照可食级别的，也就是说这个泡脚包内的材料你拿来炖汤都没问题。
因此相较私人去抓药配比，我们家这个泡脚包则更是参考了历代名家的心得与总结，且接着还经过了科学的配比与分析，这才打磨出了这款可食级别的养生柴胡泡脚包；所以平时要是感觉憋屈或者郁闷，不妨拿起一袋柴胡包，让它与热水相拥，暖暖一盆泡下去，便可在轻松与畅快之间，一解心中郁烦。
最后需要注意的是，本品不适孕妇、中草药过敏者、足部腿部有伤者及体质燥热者使用，如果体质特殊，也请先咨询客服以后再斟酌下单。
第三件：避免大泄
冬季保养，最后要注意的是，应最大限度让身体的消耗减少，避免出现身体能量、精神消耗过多的问题，其中，要注意三件事情，一是得让身体不要出现流汗过剧的情况。
二是要注意，不要让我们的脚在睡眠时裸露在外，正所谓“寒湿自足下而起。”其中寒伤的是我们的身，而湿则会令我们的脾胃进退两难，故而请一定要在深夜将被子裹紧，以免让寒湿有可乘之机。
最后，则是要尽可能护住我们的肚脐，使其中的“真气”不过分地泄露出去，因为肚脐本为“神阙”，乃古人口中“五脏六腑之本，元气归藏之根。”的地方。因而肚脐受凉，在古人看来是件颇为严重的事。
但如果什么防护都做了，却还是不小心受寒，致使腹泻、腹痛等问题频繁出现，那么不妨试试用南怀瑾老师的温脐法来加以调理吧，这个温脐法出自南怀瑾老师的著作《我说参同契》中，原文如下：
“道家有个叫灸脐法的妙招，今天我教你们，年纪大的都可以用，比较保险。用桂圆肉一颗（新鲜的叫龙眼，干的叫桂圆），花椒六、七颗，加上那个艾绒一同打烂，晚上睡觉的时候挑一点点，小指甲面那么大，放在肚脐里就行了。你不要小看我们的肚脐，肚脐会吸收的。”
第一步先做艾绒，做艾绒的时候记得只要取艾草的叶即可，像类似梗或者茎的东西最好用手掰掉，挑选好艾叶以后，不嫌麻烦的，可以用手慢慢搓成艾绒，如果想更方便的，可以用破壁机搅碎成绒，当然现在手搓的不如机器细腻，这里建议大家选用机器为好。
接着在花椒、桂圆的挑选上，建议大家买汉源贡椒和茂名桂圆为好，其一这种产自汉源的花椒不仅味道浓烈效果好，而且花椒内所含的杂质也少；其二产自越往南方地区的桂圆，它的温阳之性也就越强。
而处理花椒其实跟处理艾绒类似，都是要先打成粉的，但桂圆我们则最好用手撕，即撕成长条即可，最后一步我们只需要将这三种材料放入碗中，加入少许的清水混合均匀即可，这里水不要加多，一点点让它们互相粘连不散即可，同时搅拌的力度和精度也需要注意，过程中尽量不要偷懒，最后等这温脐法所需的材料均匀混合在一起，我们就可以将它存储于纱袋中。
然后等到了晚上，我们就可以从这纱袋中取出药泥，然后抹在我们的肚脐上即可。按照南先生的说法，这个温脐法可以令人体内的阴阳通汇，而这阴阳一通汇，那么除了脾胃可得调理以外，还有像什么失眠、手足冰冷、风寒的问题也能得到缓解。
北京同仁堂红盒艾绒肚脐贴淘宝月销量56￥69购买但需要注意的是，如果在温脐过程中，身体突觉燥热，那么就可以先将药泥取出，接着等身体自行调理即可。最后温脐法对于小孩子则可能不那么适合，因为“小儿阳常有余，阴常不足”的缘故，所以最好不要给小孩子用这个温脐法，因为一旦用错，那么就容易伤阴耗血。