白巅疯 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/160309/4783835.html“它”是药也是菜，治疗糖尿病，降血压抗衰老，不懂吃太可惜有一种食物是山中之药，食中之药，不仅可以当中食物来吃，也可以当中调理某些疾病的药来食用。这样一种食物就是山药。相信大家对于山药这样一种食物还是非常的熟悉的，这样一种食物的营养价值可以说还是比较的丰富，这样一种食物当中含有大量的人体日常的生活当中所必须的营养成分。常吃的话有着非常不错的降血压的效果，还能抗衰老。对于糖尿病患者来说，也是有着非常不错的治疗效果的。搭配灵芝一起食用的话，对于糖尿病患者来说，效果更加的好。“它”是药也是菜，治疗糖尿病，降血压抗衰老，不懂吃太可惜。山药这样一种食物的做法也是比较的多的，可以炒，可以蒸，不管是那样一种做法做出来的山药味道和口感都是非常的不错的。所以，日常的生活当中，还是有很多人都喜欢吃这样一种食物的。不过，要是说到山药最好吃，最有营养价值的一种做法，那应该还是炖汤了。毕竟，炖汤可以说是最简单，也是最能补充我们人体营养的一种做法了。相信大家一般用山药炖汤的时候，都是炖成山药排骨汤吧。不过，其实山药和鸭肉一起炖汤的营养价值和功效也是非常不错的。大家都知道鸭肉是非常有营养的，鸭肉的营养价值可以说是能和鸡肉差不多的。甚至，鸭肉的补气的效果要比鸡肉的效果更好，吃起来的口感和味道都会更加的好。鸭肉可以说是肺结核的“圣药”。不仅可以润肺止咳。更重要的是，鸭肉也有着非常不错的降血压的效果。所以，这样两种食材搭配在一起可以说是非常的不错的。接下来，就让小编给大家分享一下，这样一道鸭肉山药汤的做法吧。首先，我们需要准备的食材有：鸭肉、山药、八角、生姜片、料酒、食用盐、葱花。具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将准备好的鸭肉放到容器里面，用清水清洗干净之后，放到案板上面切成小块，备用。2、将准备好的山药用削皮器削去皮，之后，切成小块的，放到水里面浸泡住，备用。3、在锅里面加入适量的水，将鸭肉冷水下锅，倒入适量的料酒和生姜片，煮开之后，将鸭肉捞出来，冲一下冷水，这样的话就可以很好的给鸭肉去腥。4、接着，将准备好的鸭肉放到电饭锅里面，加入适量的八角和生姜片，焖一个小时左右，等鸭肉煮好了之后，将准备好的山药也放到电饭锅里面。5、等山药煮熟了之后，加入适量的食用盐调味，最后，撒上葱花，就可以出锅食用了。这样一道家常的鸭肉山药汤就做好了。简单又有营养。大家学会了吗？赶快去试试吧。本文由农村姑娘做美食原创，旨在弘扬正能量，图片来源于网络，如有侵权请联系删除