随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
5、食疗和药物和普通膳食都不同
食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。
首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。
今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。
如今，得了各种慢性疾病的人越来越多，且越来越年轻化。很多人因此都想着清淡饮食，但想归想，说归说，真要做起来，还是很难的，而且素菜吃多了，不吃点肉食，对身体其实也不好。尤其是中老年人，年纪上来了，体质下去了。肉类富含各种人体所需营养物质，有些是素菜给不了的，适当吃些肉食，可以预防骨质疏松，增强免疫力。
今天，豆皮给大家分享肉类的选择，建议多吃白肉，少吃红肉，记住吃不吃，营养美味精神好。
不吃
不新鲜肉不吃如今生活条件提高，吃肉尽量要吃新鲜的，不新鲜的肉一则营养流失，二则味道不好，三则质量没有保障，如果肉质已经变质，吃了还会对身体有害。因此，尽量吃新鲜的肉。
油脂高的肉不吃如今，“三高”人群越来越多，跟现在的人多食肥肉有关。平时吃肉，应尽量少吃肥肉，防止脂肪堆积，同时平时也要多做运动，预防三高的出现。
加工肉不吃还有很多人热衷于吃腊肠，火腿肠，烟熏肉等，这些肉经过复杂的加工程序，营养已经大量流失，而且食材原料没有保障，同时储存程序，添加剂含量等，都是对人身体有较大影响的，所以平时应尽量少吃或不吃。
多吃
鸡肉推荐做法：
材料：鸡胸肉g，白萝卜g，胡萝卜g，味噌2大勺，生抽少许，酒少许，鸡蛋半个，葱2根，太白粉少许，盐适量。
做法：
1、鸡胸肉洗净，放入绞肉机绞成肉馅。白萝卜和胡萝卜切成薄片。
2、鸡肉馅里加入生抽、料酒、太白粉和盐，朝一个方向搅拌上劲。
、锅里烧开水，维持小火状态。左手抓一把肉馅，食指和拇指圈成圈，将肉馅从虎口处挤出，挤成圆形，然后用勺子舀起，放入锅中，慢慢煮至熟透，捞出。
4、锅里重新烧水，下入白萝卜，胡萝卜和水，煮开后转小火熬煮20分钟，然后下入鸡肉丸子，然后下入味噌，煮开后关火，撒上葱花，鸡肉丸子味噌汤就做好了。
牛肉推荐做法：
材料：肥牛卷00g，金针菇g，*灯笼椒50g，青椒20g，红椒20g，蒜6瓣，生姜适量，白醋0g，鸡精少许，盐适量。
做法：
1、姜切丝，蒜切末，辣椒切小段，金针菇切掉根部。
2、锅里烧水，下入金针菇焯水1分钟，捞出沥干水分，摆在盆底打底。
、肥牛卷放入锅里焯水，变色后即捞出，放在金针菇上。
4、热锅冷油，下入姜丝，蒜末和辣椒段炒香，然后加入水。
5、水烧开后，放入盐、鸡精和白醋调味，然后过滤一下，将汤汁浇在肥牛卷上，表面放入青红辣椒段。
6、起锅烧油，油热后淋在青红辣椒上，这道酸汤肥牛就完成了。
鱼肉推荐做法：
材料：鲈鱼1条，姜1小块，辣椒1个，葱根，米酒1勺，蒸鱼豉油适量。
做法：
1、鲈鱼洗净，用刀在两侧各划几刀，鱼表面均匀抹上盐和料酒，腌制15分钟。
2、鲈鱼上面摆上姜丝，放入蒸锅蒸10分钟，然后取出，倒掉汤汁，夹掉姜丝，然后在鱼身上摆上葱丝，倒入蒸鱼豉油。
、起锅烧油，油热时浇在葱丝上，这道清蒸鲈鱼就完成了。
吃肉的同时，也要记住，蔬菜也是不可或缺的，荤素搭配，营养均衡才是王道。
如果你希望通过饮食来养生保健，那么这篇文章一定是为你量身定做的。
你知道吗，饮食对我们的健康至关重要。正确的饮食习惯可以预防许多疾病，改善身体状况，提高免疫力，使我们更加健康和充满活力。但是，许多人对饮食的重要性并没有意识到，或者根本不知道该如何吃得更健康。这时候，《百病食疗大全》就成为了你的救星。
这本书总共包含了多种常见疾病的食疗方案，不仅仅是简单的菜谱，更是一本对疾病的深入解析，为你提供了详细的饮食调理方法和注意事项。无论是失眠、便秘、高血压，还是胃病、肝病、糖尿病等疾病，你都能在这本书中找到适合自己的饮食方案。此外，书中还包含了许多常见食材的养生食谱，比如苦瓜、菜花、紫菜等等，帮助你更好地了解这些食材的营养价值和养生作用。
说到养生保健，你可能会觉得这是一件非常麻烦和复杂的事情。但是，《百病食疗大全》却让这一过程变得非常简单和容易。这本书中的每一个食谱都是非常简单易做的，而且所需食材都是非常普通和易购买的。即使你不是一个厨艺高超的人，也能够轻松地根据书中的食谱进行调理。
除了提供丰富的食谱，这本书还为你提供了全面的营养知识和健康建议。书中详细介绍了各种食材的营养成分和作用，帮助你更好地了解食物对身体的影响。此外，书中还介绍了各种常见的饮食误区和健康习惯，帮助你避免一些不健康的饮食习惯和生活方式，从而更好地保持身体健康。
最重要的是，这本书内容比较全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。而且为了帮助人们达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让人们明白治，放心吃。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道ZZ彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量67￥59打开百度APP立即扫码购买购买