随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:中老年想“养骨”，别只懂喝牛奶，常吃3物，强壮骨骼，腿脚有劲
人过50岁后，身体里的钙会加快流失，很容易出现腰肌酸软、腿脚疼痛等情况，影响着日常的行动，还影响自己的健康。
像我爸就是有点缺钙，经常会抽筋无力，后来我建议他多吃点蔬菜，经过一个多月的尝试，现在已经不出现缺钙的情况，一口气爬六楼都不是问题。
虽然牛奶能补钙，但是也不能每餐都喝，因此人到中间想“养骨”，建议常吃这3物，强壮骨骼，腿脚有劲，增强免疫力少生病。
第一种：小茴香菜
推荐食谱：
准备食材：小茴香菜、鸡蛋、小葱
具体做法：
1：小茴香菜切掉根部，清洗干净，再用刀切碎，装入盘中。
2：准备两根小葱，清洗干净，把它切碎，放到小茴香菜中。
3：碗中打入5个鸡蛋，加入少许白醋去腥，搅拌均匀备用。
4：把鸡蛋液倒进盆中，加入食盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
5：起锅烧油，加入小茴香菜，用锅勺轻轻推开，受热均匀。
6：等鸡蛋定型后，翻个面继续煎，再用锅勺把鸡蛋捣碎。
7：开大火不停地翻炒，把鸡蛋煎熟，起锅前加入香油炒香。
8：简单翻炒几下，即可出锅装盘，鲜香味美，家人都抢着吃。
第二种：苋菜
推荐食谱：
准备食材：苋菜、鸡蛋、面粉、玉米粉、大蒜、小米椒、小葱
具体做法：
1：苋菜清洗干净，切掉根部，再用刀切成小段，装入碗中。
2：再往苋菜中，打入3个鸡蛋，再加点食盐调味，搅拌均匀。
3：加入克面粉、克玉米粉，搅拌均匀，搅成面糊状。
4：抓起一把菜糊，放在手里团成圆，以此类推，做出十几个。
5：把菜团放到蒸屉上，盖上盖子，大火烧开后，再蒸30分钟。
6：准备配料，大蒜切碎，小米椒切小块，小葱切碎，放入碗中。
7：加入生抽、蚝油、香醋、食盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀。
8：把菜团放到盘中，淋上料汁，这道菜就做好了，便宜又好吃。
第三种：鸡蛋
推荐食谱：
准备食材：鸡蛋、猪肉、马蹄、小葱、豆皮、地瓜粉
具体做法：
1：小葱清洗干净，用刀给切碎，尽可能切碎一些，放入碗中。
2：马蹄削去外皮，清洗干净，用刀切碎，装入碗中备用。
3：猪肉洗净，直接剁碎，用绞肉机搅碎也行，放在碗中备用。
4：盆中加入小葱、马蹄、肉沫，再打入3个鸡蛋，加点姜末。
5：再加入食盐、白糖、生抽、五香粉，抓拌均匀，腌制5分钟。
6：揉均匀后，再加入克地瓜粉，搅拌均匀，揉成这种状态。
7：把肉馅放豆皮上，卷成卷，以此类推，做出十几个鸡蛋卷。
8：做好后，放到蒸屉中，盖上盖子，水开后，再蒸25分钟。
9：蒸好后拿出来，用刀切成厚片，放到盘中，端上桌即可食用。
10：也可以放到油锅中，炸至金*，外酥里嫩，同样很好吃。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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