秋季天气寒冷，昼夜温差大，此时养生要注重温补以及调和脾胃，建议多吃温补养身的食材。
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这里小果儿首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
By豆果美食达人小羽私厨今天小果儿给大家分享一个山药的新做法——早餐山药饼，搭配了时蔬丁和养胃补钙的黑小麦粉，煎出来的小饼软软嫩嫩，带着淡淡的山药清香和麦香。
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不仅营养丰富，而且孩子超爱。常吃不仅能健脾养胃，还可预防三高，增加人体免疫力、延缓衰老，一家老少都适合！-山药饼-By豆果美食达人眉眉健康厨房点击图片进入小程序，查看图文菜谱-食材清单-山药1根粉丝1捆胡萝卜半根小香葱适量鸡蛋3个食盐3克-做法-
1.立秋多吃山药能补脾益气，山药洗净后去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥。
2.半根胡萝卜洗净去皮先切片再切丁。
3.1小捆粉丝提前用温热的水泡开。
4.再切成小段。
5.碗中放入山药、胡萝卜、葱花、粉丝、3个鸡蛋、3克食盐、舀入50克黑麦粉，充分搅拌均匀至无干粉状。
6.锅倒入适量植物油，放入面糊摊开摊平整，小火慢煎。
7.煎至两面金*且熟透即可出锅。
8.盛出切小块就能吃啦。
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