北京湿疹哪个医院好 https://m-mip.39.net/disease/mip_9092655.html很多人都喜欢喝白米粥，认为喝粥养胃，果然如此吗？今天我们来好好聊一聊。在去过缺衣少吃的年代，很多家庭不得已，只有将白米饭煮成稀饭，这样家庭成员每位都有吃的。在80年代之前，大家吃的大部分是粗粮，没有精加工的米，在锅里煮时间长一点，可以帮助肠胃消化。另外还会加上一些红薯南瓜高粱之类的食物一起煮粥，这些五谷杂粮也不好消化，所以需要熬煮的时间长一点。白米煮成粥减少了肠胃的消化负担，但并不等于养胃，真正的养胃是给胃提供足量的营养，帮助细胞新城代谢和修复。吃进去的食物其目的是来构建身体，让肌体的生理功能保持良好的状态，从而达到防病治病的效果。过去熬粥熬得是五谷杂粮，是全麦食品，而现在大多数煮粥煮的是细粮，经过精制加工的的细粮熬成粥吸收得特别快，很容易造成血糖的波动，尤其是糖尿病患者，喝粥之后血糖急剧上升，临床上调查糖尿病患者，十有八九都是爱喝白粥的。什么情况下面喝粥比较好呢？一般在身体状况不太好的情况，比如发高烧，消化能力差，不想吃东西的时候，我们通过熬煮的方法，准备易消化的食物，比如小米熬成粥，不增加肠胃负担。待稍微好转，在增加一些鸡蛋羹、蔬菜泥；再好一点就变成馄饨、包子等，最后变成常规食物。对特别爱喝粥的，需要注意以下三点1.不要喝纯白米粥纯白米粥就是一碗糖，喝下去血糖快速上升，对身体器官功能有影响。在原材料选择上，熬粥的食材要种类多样化，做到种子类和根茎类搭配，比如小米、南瓜、山药干、花生、红枣搭配在一起，营养多样化。2.熬粥的时间不要超过30分钟对不太容易熟的食材，建议用压力锅，比如煮红豆稀饭，时间太短红豆煮不烂，建议红豆先泡一晚上，再用高压锅来煮，煮的时间越长，释放的糖类就越多。3不要额外加糖很多人喝粥的时候为了口感好去添加白糖，这样会让身体瞬间摄入超过负荷的糖类。在煮粥的时候要注意搭配本身有甜度的食材，碳水化合物本身是含糖的，大家在吃米饭的时候，细细的咀嚼就能尝到甜味。