山药

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TUhjnbcbe - 2023/11/7 20:07:00
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白露的到来,代表炎热的天气即将结束。冬季风代替夏季风逐渐南下,缓解了南方燥热的天气。炎热的天气即将离去,凉爽的秋季即将来临,白露给人们带来凉爽的同时,也带来了不少烦恼,秋燥就是其中之一。秋天气候干燥,很容易上火,皮肤容易干燥起皮,更加容易上火导致嘴角干裂。那么怎么样才能防秋燥呢?从饮食开始调理才是正道。今天我就分享8道防秋燥美食,从早餐到晚餐,一天三顿不落空,一天都水当当。防秋燥就要从早餐开始,我们开始看看吧。一、银耳雪梨汤梨/银耳/*冰糖/红枣/清水1、雪梨去皮切成小块备用。2、银耳泡发,撕成小朵。3、红枣去核备用。4、雪梨,银耳,红枣,冰糖放入养生壶,加入清水。5、炖一个半小时就好了。秋季干燥要多吃梨,梨性寒,具有去火解秋燥,醒酒解*的功效。不过老年人和脾胃虚寒的人要少吃。红枣安神,还能增强食欲,提高免疫力,搭配雪梨一起吃,能中和雪梨的寒性,滋味甜而不腻,特别好喝。二、简易山药糕山药/白砂糖1、铁棍山药准备好,去皮切成薄片。2、放入大锅蒸熟。3、蒸熟的山药加入白砂糖,压成山药泥。4、山药泥放凉之后搓成圆球。5、放入月饼模具,压成花朵形状。三、山药小饼山药g/低筋面粉g/白糖30g/鸡蛋2个/酵母5g/奶粉10g/*油20g1、山药去皮切薄片,放入大锅中蒸熟。2、蒸熟的山药压成山药泥。3、山药泥中加入鸡蛋,白砂糖,奶粉,*油搅拌均匀,放凉备用。4、放凉后加入酵母和低筋面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团。5、擀成大薄片,用圆形模具压出圆形。6、室温发酵40分钟。7、山药饼放入平底锅,煎至两面金*,按下去迅速回弹,出锅装盘。山药,又称“怀山药”,富含淀粉,补脾益气,对消化不良有很好的效果。四、红薯饼红薯g/面粉g/鸡蛋/白砂糖30g/酵母3g/温水1、红薯去皮切小块,蒸熟备用。2、蒸熟的红薯压成泥放凉,加入白砂糖,鸡蛋,面粉,酵母,清水搅拌均匀。3、揉成光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、发酵好之后排气,擀成大片。6、压成花朵形状,静置15分钟。7、放入平底锅,煎至两面金*,出锅装盘。红薯有非常好的保健效果,被评为餐桌上的最佳食物,秋季多吃点红薯,还能防止便秘,达到减肥的目的。五、雪梨波波球梨/木薯淀粉/清水/白砂糖/白桃乌龙茶包/薄荷1、雪梨用盐水搓洗干净,去皮切块,皮不要扔。2、将梨子皮放入小锅,加水煮至梨子皮变浅,捞出丢掉。3、梨子放入料理机,加入梨子水打成梨子汁。4、过滤掉梨子渣。5、梨汁倒入小锅烧开。6、加入木薯淀粉搅拌均匀,揉成团。7、搓成小丸子。8、小丸子倒入小锅,加入清水煮熟,捞出过凉水,雪梨波波球就完成了。9、泡一杯白桃乌龙茶,盛入雪梨波波球。六、荷包蛋鲫鱼汤鲫鱼/鸡蛋/*酒/生姜/植物油/食用盐/香葱1、鲫鱼洗干净,表面划几刀2、热锅凉油,下姜片翻炒出香味。3、鲫鱼下锅煎至两面金*。4、倒入开水煮开。5、加入*酒去腥调味。6、直接打入鸡蛋煮熟。7、撒食用盐,出锅,撒香葱装饰。七、糯米蒸肉丸糯米/猪肉/生姜/香葱/*酒/粽叶/食用盐/鸡精1、糯米提前浸泡4小时,捞出洗干净备用。2、猪肉剁成肉末,加入生姜,香葱,*酒,食用盐,鸡精搅打上劲。3、粽叶煎成小段铺在蒸笼里。4、肉圆搓圆,滚一圈糯米,放在粽叶上,顶部插葱花点缀。5、上锅蒸熟,出锅直接享用。八、玉米苦瓜炖猪骨汤苦瓜/猪大骨/甜玉米/生姜/*酒/食用盐1、苦瓜去籽,提前用食用盐腌制出水,玉米切块,猪骨浸泡出血水。2、猪大骨放入砂锅,加清水,姜片,*酒一起煮。3、煮开后撇去浮末。4、加入苦瓜和玉米炖至猪骨软烂。5、撒食用盐调味,出锅享用美味吧。秋天多吃蒸菜,不上火防秋燥,一日三餐都可以吃。白露来了,大家除了防秋燥之外,还要记得及时增添衣物哦。今天的内容就分享到这里,喜欢的朋友别忘了转发哦。
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