导语：胃养好身体棒，分享5道养胃家常菜，健脾养胃好消化，越吃越健康
夏天非常炎热，大家难免会吃一些解暑降温的食物，比如西瓜、绿豆汤等，这些食物虽吃了舒服，但吃多了容易对脾胃造成损伤，大家要注意了。一旦脾胃出现问题，会对身体产生不利的影响。所以建议大家，夏天多吃些养脾胃的食物，还要以清淡的饮食为主。
胃养好身体棒，分享5道养胃家常菜，健脾养胃好消化，越吃越健康！快来看看吧，这些家常菜清淡可口，正适合夏天吃，不妨照着做。
一、南瓜炖牛腩
做法：
牛腩冲洗一下，切成小块，浸泡半个小时。时间到后反复换水清洗几次，去掉血水。
水变得比较清后，将牛腩捞出，再冷水入锅焯水，煮出浮沫时撇净。
牛腩收拾干净后捞出，沥干水分。另起锅加油，烧热后放入蒜瓣、姜片、葱蒜、干辣椒、八角、花椒粒翻炒几下，再加入番茄酱、甜面酱翻炒均匀。
然后倒入牛肉翻炒几下，再倒入少许料酒翻炒。接着加入适量清水，煮开后转小火，炖煮一个多小时，至牛肉变软烂。
最后将切好的南瓜块放进去，继续炖几分钟。等南瓜熟透了，加盐收汁即可。
二、蚝油香菇青菜
做法：
新鲜香菇清洗干净，切成薄片。青菜掰成一片一片，清洗干净，也可以对半切开，或者切成小段。
锅内加油，烧热后倒入香菇翻炒，炒出水分，再倒入青菜翻炒，炒到略微打蔫的程度。
接着加入盐、蚝油翻炒，炒到最佳口感关火，就可以装盘了。青菜想好吃，不要炒太久，保持脆嫩的口感最好，所以炒的时候注意观察。
三、土豆泥沙拉
做法：
土豆去皮洗净，切成薄片，放进蒸锅内，大火蒸几分钟，蒸到一戳就烂的程度。
鸡蛋清洗干净，冷水入锅煮，水开后转小火，盖好盖子煮十分钟，这个时间煮好是熟透的，且煮的不老。
煮好后用凉水浸泡三分钟，再将外壳去掉。剥出来的鸡蛋放进碗中，用勺子压碎。
*瓜丁、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁准备好，除了*瓜以外的食材，入锅煮到断生待用。
土豆蒸熟了压成泥状，再加入盐、白糖、胡椒粉、沙拉酱、牛奶搅拌均匀。
最后倒入其它配菜，继续搅拌均匀，就可以装盘了，直接吃或者做吐司都很不错。
四、番茄西葫芦炒鸡蛋
做法：
番茄清洗干净，切成小块，不喜欢吃皮可以先用热水烫几分钟，去掉后再切块。
西葫芦去掉头尾，清洗干净，切成薄片。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。大蒜拍碎，切成蒜末。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
重新加油烧热，倒入蒜末爆香，再倒入番茄翻炒，炒软后倒入西葫芦翻炒。
将西葫芦炒软了，倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，就可以出锅了。
五、山药炒肉片
做法：
木耳提前浸泡，泡发后清洗干净。山药、胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片，山药浸泡待用。
猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加油，烧热后倒入肉片滑炒，炒到变色盛出。
另起锅加油，烧热后倒入山药、胡萝卜、木耳、青椒翻炒，大约炒两分钟，再加入盐调味翻炒均匀。
最后倒入肉片翻炒几下，再加入鸡精翻炒，就可以出锅了。
上五道菜健脾养胃好消化，常吃对脾胃好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请