在这枯燥的日子里,只有美食能治愈人心了,做点好吃的让这个假期多可爱几斤,当你享受假日的微风时,不如早起做上一顿美味的食材,为家人管理身体的健康早餐,不知道吃什么的小伙伴可以跟我来学习做美食,这道美食既适合宝宝使用日,又适合大人使用,做法非常简单,而且省时又不费时间。
预防炎热的夏季,给家人做上一碗南瓜山药粥,都是营养均衡的食材,南瓜搭配山药,放入一些小米做出来的早餐,美食营养多汁,香甜软糯,南瓜中含有大量的蜂维生素,而山药更属于一种营养成分较高的食材,是一种大补的食材。
:预防炎热的夏季,给宝宝来一碗南瓜山药粥~
:南瓜一个,山药一根,小米30克,水适量
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1、首先,将所有食材准备好,在超市买回一个南瓜,去掉南瓜皮,将南瓜切成大小均匀的小块,取两块儿即可放在盘中备用,将山药对面儿切开,切成三段,放在盘子中备用,准备好宝宝用米和枸杞。
2、将宝宝用米放在容器中,淘米淘三遍左右。清洗干净,放在碗中,加入适量的清水泡,发两个小时左右泡,发好的小米更加香甜软糯,米面营养,将大米泡发,两个小时后准备加装的蒸锅中放入适量的清水,将小米放在锅中开大火,将水煮沸腾,煮至沸腾后转小火慢炖半小时左右。
3、将南瓜切成大小均匀的南瓜片,放在盘子中备用,扶起准备一个小碗清洗两遍,浸泡在小碗中,泡十分钟左右,山药去掉山药皮,清洗掉表面的粘膜,切成大小均匀的小罐儿,再次清洗一遍,清洗干净后和南瓜放在一起备用。将大米煮至20分钟后,放入南瓜山药和枸杞,盖上锅盖,再次转小火炖半小时左右。
4、半小时后,打开锅盖,可以放入少许的白糖增加口感,就是可以用勺子不断翻滚锅中的小米来保证整体的口感。
5、如果喜欢吃更加香甜一些的,可以再放一些椰汁,更加营养美味。将小米煮熟后关火,盖上盖子焖五分钟左右即可成熟,使用一道美食就完成啦,非常适合宝宝使用,健康美味,好吃营养。
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1、挑选小米的时候,自己要选择比较*一点的小米,不要挑选带有黑色斑点的小米,这样的小米营养不充分,水分流失严重。
2、如果给宝宝做这道美食,最好挑选宝宝用小米,这样做出来的食材更加适合宝宝的身体和宝宝的口感。
3、枸杞最好提前浸泡十分钟以上,浸泡过后的枸杞会变得更加香甜软糯,营养成分会发挥到最大。
4、枸杞和南瓜粒不要切得太大,最好切成大小均匀的细丁这样煮出来的南瓜。小米粥会更加的爽口入味,非常适合宝宝使用。