TUhjnbcbe - 2023/10/24 19:00:00
冬季是进补的最佳时节，可是怎么补？补什么？很多人却不是很清楚。今天小编给大家分享几个便宜又常见的滋补“养生高手”，你家也有，让它们白白浪费了可不好。一、栗子栗子素有“干果之王”的美称，在国外很多人将它称之为“人参果”。在我国古代，栗子就作为上供佳品，受到了皇亲国戚的喜欢。在冬季，特别是北方的冬季，只要你白天出门路过人流量大的地方，就会发现有人正在卖糖炒栗子。迎面扑来的阵阵香气会让很多人驻足，自动掏腰包品尝这人间美味。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此有多年临床经验的大夫又将栗子称之为“肾之果”。而且栗子性甘温，味道又香甜，是很多爱吃零食的人首选零食之一。所以在寒冷的冬季不妨多吃点栗子，既养胃又补肾，何乐而不为？二、芡实绝大多数人都知道芡实是除湿的佳品。其实芡实还具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带之功效。《本草求真》言：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”所以有人说:芡实补肾强于山药；祛湿优于红豆；镇静效果甚至比莲子还好。可以说是被埋没的滋补佳品，苏东坡就曾在养生之道中，大大赞扬了芡实的强大功效。如果冬天被小米粥、玉米粥、黑米粥等喝的厌烦的时候，自己煮点芡实粥对身体也是益处多多。三、莲子莲子不是夏季吃才好吗？不少人有这样的疑问。其实莲子最为大家熟知的功效就是养心安神，而夏季因为天气原因人容易浮躁不安，所以才有夏季食莲子可以祛火清心之功效。但其实莲子还具有健脾补肾、止泻固精之功效。冬季天气寒冷，容易发生各种呼吸道疾病，很多人经常会有咳嗽、喘息、呼吸不畅等情况发生，如果常食莲子，对于容易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子可通过补肾增加机体的免疫力，达到润肺的目的，使呼吸道疾患的发病率降低。其实，冬天我们也可以煮点莲子粥来食用，增强身体抵抗力，防止生病。四、花生花生应该算是最便宜、最实用的坚果了。而且自古花生就有“长生果”的美誉。我们看看它的营养价值就好了。花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。《本草纲目》记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。而花生中含有的硫胺素、核*素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。你说，花生的营养价值高不高？冬天寒冷不出门的时候，不妨约几个好友一聚，再来盘花生米，唠唠嗑，多好！冬天知道该怎么进补了吗？上述4个“养生高手”，补肾补肝养胃效果都不错，你家也有，做饭的时候不要忘记，将它很好的搭配到你们家的餐桌上！