山药

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TUhjnbcbe - 2023/10/17 18:01:00
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年10月24日,云南元谋县的一处早市,赶早市卖菜的大都是附近乡村的农民,由于山路较多交通不便,他们大都用扁担挑着自家种植的蔬菜或是山里采摘的野菜、菌子来赶早市。等待顾客的空暇时间,菜农们精心的整理蔬菜,小白菜、小茴香苗、香菜等,全是新鲜的绿色食材。山里土地种出的山药,和野山药非常的像,样子没有北方山药光滑,口感却胜一筹,4元一斤。豌豆苗,3元一斤,是一种营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,在江南地区非常受欢迎。南瓜花亦蔬亦药,是一种强身保健蔬菜,越来越受到人们的青睐,所含芸香甙,有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。价格2元一斤。由于要赶很远的山路,很多山民为了能及时赶到早市,凌晨3、4点钟就要往城里赶,图中卖芭蕉的小姑娘又累又困,在早市上睡着了,尽管周围有嘈杂的叫卖声、还价声,姑娘依然睡得很香。当地的特产,火把梨5元一斤,酸甜可口,汁多味浓、皮薄肉厚,果皮颜色艳丽,品质极佳,有水果中的“醋”之称。帮家里卖蒜苗的男孩,年仅10岁还一脸稚气,但绝对算得上男子汉了,孩子正仔细的用剪刀剪掉发*的叶子,蒜苗3元一斤。新鲜的砂仁,6元一公斤,散发着浓郁的香气,是炖肉的上好佐料,还有要用价值,主治脾胃气滞,宿食不消,腹痛痞胀,噎膈呕吐,寒泻冷痢。图中开着花的菜不知道叫啥菜,这里有很多菜笔者不认识,早市上转一圈让人眼花缭乱,到处都是稀罕物,一方水土养一方人。
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