“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”现代的生活总是忙忙碌碌的，家常快手小炒一直深受大家的喜爱，无论是对于工作忙碌的上班族，还是在家照顾小孩上学的宝爸宝妈们来说，都是非常的受欢迎。荤素搭配，简简单单炒一炒，不仅省事儿方便，还营养好吃，今天就跟大家推荐6道家常可口的快手小炒，做法简单味道赞，赶快收藏好，一起来看看吧。
小炒牛肉所需食材：牛肉，盐，生抽，胡椒粉，蛋清，淀粉，小米辣，蒜，泡椒，蚝油，白糖，香菜美味做法1牛肉切成小片，加盐，生抽，胡椒粉，淀粉，蛋清抓拌均匀，腌制半小时，备用。
2另起锅烧油，蒜末，小米辣，泡椒爆香，放入牛肉爆炒，加盐，生抽，蚝油，白糖各一勺调味，大火爆炒三分钟，撒香菜炒匀出锅，美味可口家常小炒。
荷兰豆炒腊肠所需食材：荷兰豆，玉米粒，木耳，腊肠，蒜，红辣椒，葱段，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1荷兰豆，玉米粒，木耳泡发洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入盘中备用。腊肠切成小片。
2另起锅烧油，蒜片爆香，所有食材下锅煸炒，加红辣椒，葱段，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽的家常小炒。
西芹炒虾仁百合所需食材：西芹，百合，虾仁，盐，鸡精，生抽美味做法1西芹洗净备用，切成小段，百合掰成小片洗净备用。
2西芹，百合下锅焯水焯熟捞出控干水分备用。
虾仁下锅煮好捞出备用。另起锅烧油，蒜片爆香，西芹，百合，虾仁下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，清爽又营养的家常小炒。
香菇炒青菜所需食材：香菇，青菜，胡萝卜，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，花椒粉美味做法1香菇洗净切成小片下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用，青菜洗净备用，胡萝卜洗净切成小丝。
2另起锅烧油，下蒜片爆香，香菇，青菜，胡萝卜丝下锅爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，花椒粉各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常小炒。
毛豆炒肉所需食材：毛豆，猪肉丁，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1毛豆洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2另起锅烧油，猪肉丁下锅煸炒，炒香，下小米辣爆香，放入毛豆，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，大火爆炒一分钟出锅。嘎嘎下饭家常小炒。
山药炒木耳所需食材：山药，胡萝卜，木耳青椒，盐，鸡精，生抽美味做法1山药，胡萝卜去皮洗净切成小片备用，木耳泡发洗净，所有食材下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2另起锅烧油，所有食材下锅爆炒，加入青椒，加盐，鸡精，生抽各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，清爽家常小菜。
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