1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:女人不想老得快，多吃这8种天然食物，激发“雌激素”，更显年轻
第一种鸡蛋：推荐食谱鸡蛋羹滑嫩无比入口即化的蒸蛋羹，基本上是全年龄段都爱吃的吧，今天这个做法我做了这么久从来没有失败过，无气孔超嫩滑，做法简单一次成功哦～不知道做什么吃的时候就吃它吧营养又美味！
食材：鸡蛋2个、温水：毫升
做法：
1、两个鸡蛋加毫升的温水，搅拌均匀呈密集气泡的状态，用筛子过筛一遍更细腻(也可以用勺子撇掉上面的大气泡)
2、盖上耐高温保鲜膜扎小孔，水开后入锅蒸13-15分钟，焖3分钟即可。
3、一岁以下的宝宝出锅后淋入核桃油就可以开吃啦，一岁以上宝宝可以加入适量酱油和葱花。这样做的蛋羹真的超嫩，快来试试吧～4、水和蛋液的比例是1:2的比例，如果没有量杯，可以一个鸡蛋配上4个半个蛋壳的温水，2个鸡蛋则8个半个蛋壳的水，以此类推。一岁以下宝宝不放任何调味料，嫩嫩得很好吃，一岁以上可以适量加一点酱油和盐来调味。第二种南瓜：推荐食谱金桂栗子南瓜羹南瓜、栗子和桂花，都是属于秋天的元素，灿烂的颜色让人觉得温暖，香糯的南瓜甜和浓郁的桂花香直入脏腑。
食材：南瓜1块、新鲜板栗10颗、干桂花5克、冰糖35克、纯净水克
做法：
1、南瓜去皮去籽去瓤，洗净，切成小块。板栗洗净切成小粒。
2、将南瓜和板栗放入锅中，加水煮开，大约15分钟。
3、南瓜完全煮软之后，用勺子把一半的南瓜压成泥。
4、桂花用清水漂一下，用厨房纸巾吸干多余的水分，和冰糖一起加入锅中，小火煮2分钟到冰糖化了即可。将南瓜羹盛入碗中，表面撒上桂花。
5、南瓜尽量买淀粉含量高一点的，老一点的，煮出来更香甜。煮好的南瓜可以根据个人喜好，压成泥或者不压。压成泥之后是浓郁的南瓜羹，不压泥就是清爽的南瓜糖水。南瓜和板栗都有甜味，只需要加少量冰糖。
第三种三文鱼：推荐食谱清蒸三文鱼食材：三文鱼，小葱，生姜
做法：
1、姜切丝摆盘，放上三文鱼，再放点姜丝
2、冷水上锅，蒸12分钟。倒掉蒸鱼后的盘子里的水（这之水会比较腥，所以不用，我是直接把鱼肉换了个盘子）
3、小葱切丝，放在鱼块表面，淋上热油，再滴两三滴酱油即可
4、一岁以内宝宝吃就不要加酱油了。葱丝卷卷的好看，教大家一个让葱丝卷起来的方法：把切好的葱丝放在水里泡一下，就卷起来了。
第四种西红柿：推荐食谱凉拌莴笋西红柿食材：莴笋1根、西红柿1个、干辣椒、白芝麻
做法：
1、莴笋去皮洗净（或者直接买现成去皮的）切滚刀块，锅中水烧开，倒入莴笋块焯水2分钟后捞起沥干水分放凉
2、西红柿洗净，去蒂，切块，辣椒段切丝，备适量白芝麻
3、把焯水后的莴笋块倒入西红柿的盘子里，加干辣椒丝、白芝麻、适量的生抽、盐巴、蚝油和白糖，淋上热油激发出香味，搅拌均匀即可。
第五种菠菜：推荐食谱姜汁菠菜这道姜汁菠菜味道超乎我的想象，原以为生姜汁加进去会辣，结果居然特别好吃，不会有辛辣的感觉，很清新爽口，带着些许生姜的香味～
食材：菠菜、老姜、生抽、鸡精、香油、盐做法：1、菠菜洗净，锅中烧开水，放入盐和油，下菠菜焯烫不要超过1分钟，然后捞出过凉，菜入盘中
2、生姜入去皮，捣碎后更容易挤出汁，大约姜汁用2勺，在往里面加入2生抽，香油鸡精，少许盐调匀，把料汁倒入菠菜上，撒生姜末，即可
第六种海带：推荐食谱凉拌海带丝早上起来后肠胃还未苏醒，配着早饭吃点清新开胃的小菜，不仅唤醒了木讷的味蕾，也让精神变得透亮了起来。
今天便来分享一道凉拌海带丝的家常做法，爽滑开胃，一口便能唤醒你的味蕾，话不多说，让我们一起，眼见为食！
食材：
海带、红椒、青椒、小米椒、紫洋葱
调料：
辣椒油、醋、白糖、芝麻油、花椒油、盐
做法：
1、将提前一晚泡软化的海带片，用清水冲洗干净，切成细丝（海带片需在加入盐的凉水中泡一晚上）；
2、青椒、红椒、紫洋葱切丝；小米椒切碎备用；
3、将海带丝、红椒丝、青椒丝、小米椒和紫洋葱丝装在碗中，加入适量的盐、辣椒油、醋、白糖、芝麻油和花椒油调制爽口的料汁，抓拌均匀后装盘即可。从舌头到心头的海带丝，脆嫩爽口无腥味。你学会了吗？
第七种卷心菜：推荐食谱蒸菜团有没有人跟我一样喜欢炒得很软的卷心菜，如果搭配上味道咸鲜香肠肉，想想都好吃，今天我们就来尝试一下吧
食材：香肠肉、洋葱、蒜瓣、卷心菜、鸡汤
调味料：黑胡椒、盐、五香粉、葱花
做法：
1、在锅中把香肠肉炒熟，加入洋葱碎再炒3-4分钟，加入大蒜瓣炒香
2、把切成块的卷心菜倒入锅中，翻炒10-15分钟直到变软，加入五香粉、盐、黑胡椒翻炒几分钟（也可以放生抽）
3、出锅，撒上香葱，搞定，连锅一起端上桌，连盘子都不用洗哈哈，这样一锅有肉又有菜，营养到位又美味，快来尝试一下吧
第八种香菇：推荐食谱皇汤烩菜这道菜的调味料用得很少，但是做出来非常的美味，香菇的鲜味加入了肉香，简直完美的搭配。食材：香菇，猪肉末、小香葱、做法：1、在挑选香菇时，没有开伞的香菇是最新鲜的。而我们做香菇酿肉时要选择要开不开的那种，不要选择完全不开的，这样塞不了多少肉。
2、第一次香菇取蒂时要注意，不要用力过猛，最好沿着香菇的自然的纹路去蒂，这样会光滑不会破。3、猪肉末加入香葱、盐、胡椒、酱油、一起搅拌均匀，然后把香菇去蒂洗净。4、将肉末塞满香菇窝，热锅凉油将香菇有肉的一面放入锅中煎，然后将香菇翻个面再煎另一面，锅中倒入半碗水，加入少许盐，胡椒粉、味精。大火烧开小火焖五分钟左右即可出锅。5、肉沫的量要根据香菇来，一个香菇大概能塞20克左右的肉。肉沫里的香葱宜少不宜多，不然冲了香菇的味道。这里香菇要大小能均等最好。
6再煎香菇时，如果第一次不知道火候怕煎糊了，可以油热后转小火煎。
7大火烧收汁的时候不要收太干了，煮沸的泡泡能跟香菇持平就可以了。这样装盘后可以淋在香菇上了。这道菜调味料只有盐，胡椒，味精，做法也非常简单，味美鲜香，喜欢的可以做着试试哦～
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以得到啦！
AYM全3册百病食疗家庭营养健康百科全书小店￥99打开百度APP立即扫码购买购买