现在是寒露,气温骤降,像是进入了冬季,让人有些不习惯,甚至可以说是一件大外套。可以适当的调整一下自己的膳食,可以多食用一些秋季的蔬菜,这些都是秋季补充的食物,经常食用对身体有好处。
不养寒,身体不安!今天是寒露,记得多食用4种秋季滋补的食物,平平静静地度过秋天。你来看一下,这是怎么回事?好好养病,为冬天做准备。
一、南瓜
南瓜的味道很好,是秋季最好的食物。南瓜有养胃、助消化、美容的功效,多食对身体有好处。
建议:南瓜糯米
先把糯米清洗一下,然后用清水泡上4个钟头。煮好后倒入汤汁,然后将其煮开。
将贝贝的外皮洗净,然后将其切开,取出里面的瓜肉,然后用铁锅将其煮熟。
将鸡胸剁成小块,加入料酒,盐,生抽,淀粉,拌匀,放入10分钟。香菇,胡萝卜,洋葱洗净,切成小块备用。
烧热油冷炒,倒入鸡肉,翻炒至颜色变*,倒入洋葱和胡萝卜翻炒,炒出洋葱的味道,倒入蘑菇翻炒。
翻炒至无生抽,蚝油翻炒。
然后将汤汁调低,加入米饭搅拌。将糯米包入蒸笼中,再加上吃着白粥和南瓜粥,味道就不一样了。
二、甘薯
地瓜是一种很好的滋补食物,可以帮助消化和润肺,经常食用对人体有益。
建议:马铃薯馅饼
将猪切碎,用机器将其切碎,切碎后放入盆中。
将铁杆山药削皮清洗干净,用搅拌器将其捣烂,也可以将其碾压,然后反复切碎,加入到肉里。
放入盐、生抽、葱花、姜末、淀粉、水,朝着一个方向翻炒,如果你不想放葱姜水,那就加点姜水。
然后放入一个干净的盘子里,将里面的东西清理整齐,然后在中间放一个洞,放入一个鸡蛋,然后放入一些热水。
倒入平底锅,用大火蒸二十分钟,煮至最后,洒上鲜葱片装饰,此盘即成,既有肉类,也有鸡蛋,既满足食欲,还能补充养分。
三、红豆
每逢此时,番薯就会大批地出现,而且价钱也不贵,可以多存一些回去。红薯可以帮助消化和养胃,对人体非常有好处。
建议:甘薯红豆丸子
红豆要泡一晚上,然后用高压压力锅蒸。
将糯米倒入盆中,加入热水,搅打,捏出一粒滑软的糯米粉,捏出一个小丸儿备用。
地瓜削皮,清洗干净,切丁备用。
红豆熟后,将地瓜倒进锅中,慢炖十来分钟,然后加入小圆子、红糖,一直熬到小圆子完全成熟,才能出锅。
四、板栗,
栗子在市场上,鲜嫩多汁,遇见了不要犹豫。栗子有补肾健脾的功效,经常食用,对人体有很大的好处。
建议:板栗炖肉
将猪肉中的猪毛剔去,清洗后切丁,倒入平底锅中煮熟。
把上面的泡沫撇去,把猪肉取出控制水分。在平底锅中加入适量的油,加热后放入牛肉片,略显颜色,即可取出。
把平底锅清洗干净,把水煮至乾燥,下入砂糖及油煸至糖状,下入肉,翻炒至变色。
然后加入少许的沸水,加入姜片,葱段,八角,生抽,用大火烧滚,用慢火焖。
待到肉完全熟了,把去皮的栗子倒进去,加一点盐,慢炖二十分钟。
然后用小火把汤汁倒入锅中,这样才能出锅。
上面的四种食品都是秋天的好食材,赶紧做起来,把身子调好,平平静静的过秋节,为冬天的到来打下坚实的根基。今天的分享就到此结束,如果你觉得我很好,欢迎大家的评论。