枣泥山药糕
原料：山药、红枣、白糖、奶粉。
做法步骤：
第1步、红枣洗净，去核；
第2步、加入清水，煮至红枣变烂；
第3步、山药去皮，切成块；
第4步、大火蒸15分钟；
第5步、加入白糖，捣成泥；
第6步、放入奶粉，搅匀，放入冰箱冷藏1小时；
第7步、将红枣泥过筛；
第8步、先在模具抹上一层油，再取一块山药团，放入红枣泥，捏紧后放在模具上；
第9步、压紧，打敲脱模。
来自美食天下末影的作品。