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这汤，我家隔三差五做一次，健脾养胃又好喝，全家人都喜欢
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。——人硬不过饭，比喻人无论多厉害都要吃饭。所以，一日三餐要准时吃饭很重要。尤其现在很多人工作压力大，人们的一日三餐不按时吃饭，很容易造成脾胃不好，这也不能吃，那也不能吃，而且吃嘛不嘛香。今天给大家分享一道健脾养胃又好喝的猴头菇山药排骨汤，不仅营养美味又好喝，还能健胃养胃，是一道非常好的家常养胃食谱。
猴头菇、山药具有健胃养胃的作用，能助消化，改善积食，经常食用对肠胃有很好的帮助，搭配排骨一起，营养又好喝。这汤，我家隔三差五做一次，健脾养胃又好喝，全家人都喜欢。下面，就给大家分享这道健脾养胃猴头菇山药排骨汤的详细做法。
食材：猴头菇2朵，山药2小节，排骨半条，生姜5片，枸杞适量，盐少许。
烹饪方法：
步骤一：猴头菇用清水浸泡软了，撕成小块用少许食用盐搓揉几下，再用清水清洗干净抓干水分即可。
步骤二：排骨砍成小块，用清水清洗干净。
步骤三：山药去皮洗净切成小段，放入清水中加几滴白醋搓揉几下，再用清水清洗干净，这样山药的黏性就可以清洗得很干净。
步骤四：山药、猴头菇、排骨、姜片依次放入砂锅中。
步骤五：一次性加入足够的清水，加盖大火煮30分钟左右。
步骤六：煮好后，把洗净的枸杞倒入煮一分钟。
步骤七：加入食用盐调味，咸淡根据个人口味适量添加，搅拌均匀即可关火出锅。
步骤八：一道营养又养胃的猴头菇山药排骨汤就做好啦！
以上就是这道猴头菇山药排骨汤的详细做法，如果您有更好的做法或建议也可以留言分享。
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