山药紫薯糕
By琴韵优雅
营养好吃无添加,快来试试做吧!
原料:铁杆山药、紫薯、白糖、糯米粉。
做法步骤:
第1步、铁杆山药去皮切片,连同紫薯一起上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就说明熟了。
第2步、紫薯用擀面杖压成泥,喜欢甜的可加少量白糖。
第3步、山药加适量白糖用擀面杖搥成泥。
第4步、紫薯和山药分三份称重,这样做出大小的一致。
第5步、75克月饼膜具撒上熟的糯米粉,再轻轻磕下去。
第6步、将山药和紫薯分别放入膜具里。
第7步、放入平盘里按压成型。
第8步、漂亮的山药紫薯糕。
第9步、营养好吃有颜值!
小贴士:
一定要用铁杆山药,糖量根据个人喜好添加。
来自美食天下琴韵优雅的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎